Merebus daging sapi agar cepat empuk tanpa mengorbankan cita rasa sering menjadi tantangan di dapur. Tak jarang, meskipun sudah direbus lama, daging tetap keras dan sulit dikunyah, sehingga mengurangi kenikmatan saat menyantap hidangan. Padahal, ada berbagai trik dan teknik sederhana yang bisa diterapkan untuk mempercepat proses empuknya daging tanpa harus menunggu berjam-jam. Faktor seperti jenis potongan daging, suhu, hingga bahan tambahan dalam rebusan sangat memengaruhi tekstur akhir daging. Dengan pemahaman yang tepat, Anda bisa menghasilkan daging yang lembut dan gurih hanya […]

Sebanyak 64 truk pengangkut 1.564 ekor sapi dari Nusa Tenggara Barat (NTB) berhasil melintasi Pulau Bali menuju wilayah Jabodetabek. Izin pelintasan diberikan oleh Gubernur Bali I Wayan Koster setelah berkomunikasi langsung dengan Gubernur NTB Lalu Muhamad Iqbal. Pemberian izin dimulai sejak 22 April 2025 menyusul permintaan dari Gubernur Iqbal terkait hambatan distribusi akibat keterbatasan kapasitas tol laut. Data mencatat sejak 27 April 2025, truk-truk tersebut telah melintasi Pelabuhan Gilimanuk, Bali. Gubernur Iqbal menyampaikan rasa terima kasih kepada Pemerintah Provinsi Bali […]

  • 1
  • 2