Oleh Diposting pada

Jakarta – Dokter spesialis gizi klinik lulusan Universitas Indonesia, dr. Juwalita Surapsari, M.Gizi, Sp.GK, mengatakan diet sehat tidak cukup hanya dengan mengonsumsi makanan yang direbus. Menurut Juwalita, makanan rebusan memang dapat menjadi salah satu pilihan, terutama untuk sarapan. Namun, menu tersebut tetap perlu dilengkapi dengan sumber protein agar kebutuhan nutrisi tubuh terpenuhi. “Boleh makan rebusan mungkin kalau di pagi lebih mudah. Tapi saya selalu rekomendasikan kalau bisa tetap lengkap. Ada proteinnya,” kata Juwalita dikutip Antara, Jumat, 1 Oktober 2026. Dokter […]

Oleh Diposting pada

Daun salam, yang selama ini dikenal sebagai bumbu dapur, ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan ketika dikonsumsi dalam bentuk air rebusan. Syzygium polyanthum, nama ilmiah daun salam, tak hanya memberikan aroma khas pada masakan, tetapi juga mengandung berbagai senyawa yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut sejumlah manfaat penting minum air rebusan daun salam: Dengan berbagai manfaat ini, air rebusan daun salam bisa menjadi pilihan alami untuk mendukung kesehatan sehari-hari. Namun, konsultasi dengan ahli kesehatan tetap dianjurkan sebelum memulai konsumsi rutin.