Pengawetan makanan dilakukan sebagai upaya untuk menghambat atau mencegah penguraian, pengasaman, fermentasi, dan kerusakan lain pada makanan yang disebabkan oleh bakteri, jamur, maupun mikroba. Namun, di balik fungsinya tersebut, ditemukan beberapa jenis pengawet makanan berbahaya pada makanan olahan. Jika dikonsumsi, pengawet makanan tersebut dapat menyebabkan masalah kesehatan serius di masa mendatang. Beragam Jenis Pengawet Makanan Berbahaya yang Perlu Dihindari Proses pengawetan makanan umumnya dilakukan dengan beberapa metode, seperti pengeringan, pendinginan, pengalengan, pasteurisasi, pembekuan, dan penambahan bahan kimia. Bahan kimia pengawet makanan yang […]
Tag: berbahaya
Social Engineering: Pengertian, Cara Kerja, dan 3 Bentuk yang Paling Berbahaya
Apa Itu Social Engineering? Dikutip dari Kapersky, social engineering adalah upaya manipulasi dengan memanfaatkan kesalahan yang kita lakukan demi mendapatkan akses terhadap data-data pribadi yang berharga. Kalau dalam bahasa Indonesia, social engineering ini diterjemahkan dengan rekayasa sosial. Ini adalah jenis data breaching, yang—sayangnya—tidak mudah untuk dideteksi. Bahkan sering kali kita tak sadar saat sedang dimanipulasi. Kita tahu kalau ada yang tak beres, begitu data sudah kita berikan pada oknum pelakunya. Mengapa ada orang yang dengan sengaja melakukan social engineering ini? […]
