Oleh Diposting pada

Mengurangi asupan karbohidrat beberapa kali dalam seminggu ternyata bisa membantu menurunkan berat badan tanpa perlu memangkas kalori secara ekstrem. Hal ini terungkap dalam studi baru yang dipublikasikan di European Journal of Nutrition. Penelitian ini melibatkan 12 orang dewasa yang mengalami kelebihan berat badan atau obesitas. Mereka diminta menjalani tiga jenis diet selama satu hari: diet standar, diet rendah karbohidrat, dan diet rendah karbohidrat rendah kalori. Hasilnya mengejutkan. Kedua diet rendah karbohidrat sama-sama membuat tubuh menggunakan lemak sebagai energi dan menurunkan kadar trigliserida, tanpa perlu memangkas […]

Oleh Diposting pada

Telur tergolong sebagai superfood karena kandungan nutrisinya lengkap. Nutrisinya meliputi protein, vitamin, zat antioksidan, lemak, fosfor, dan selenium. Selain itu, telur juga sangat mudah untuk dimasak dan dapat dicampur ke berbagai jenis makanan. Salah satu cara memasak telur yang dinilai lebih sehat adalah dengan merebusnya, baik setengah matang atau matang sempurna. Banyak orang yang menyukai telur rebus setengah matang karena teksturnya lembut dan kental. Manfaat telur setengah matang bagi kesehatan juga beragam. Ini karena makin lama dan makin panas suhu saat Anda memasak telur, […]

Oleh Diposting pada

Madu merupakan salah satu bahan alami yang dikenal memiliki berbagai khasiat yang baik bagi kesehatan tubuh. Selain sebagai campuran makanan dan minuman, madu juga telah lama digunakan sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan luka, misalnya luka bakar atau luka lecet, serta meredakan batuk dan iritasi kulit. Tak hanya itu, sebagian orang juga memanfaatkan madu untuk menurunkan dan mencapai berat badan ideal. Namun, apakah manfaat madu untuk diet benar-benar terbukti secara ilmiah? Manfaat Madu untuk DietBeberapa penelitian menunjukkan bahwa mengganti gula pasir dengan madu […]

Oleh Diposting pada

Singkong merupakan makanan pokok bagi sebagian penduduk dunia, terutama yang tinggal di wilayah tropis, seperti Amerika Selatan, Afrika, dan Asia, termasuk indonesia. Di Indonesia sendiri, singkong banyak diolah menjadi aneka hidangan, mulai dari gorengan, singkong kukus atau rebus, tape, hingga getuk. Di dalam 100 gr singkong, terkandung sekitar 150 kalori dan aneka nutrisi berikut ini: Singkong juga mengandung zinc, magnesium, selenium, fosfor, vitamin A, vitamin B, dan beragam jenis antioksidan, seperti polifenol dan flavonoid. Apa Saja Manfaat Singkong bagi Kesehatan?Karena kandungan nutrisinya […]

Oleh Diposting pada

Risiko munculnya berbagai penyakit dipercaya dapat ditekan dengan cara mengonsumsi beragam rempah-rempah. Salah satu manfaat rempah-rempah diketahui mampu mengurangi kerusakan sel-sel tubuh dan melawan peradangan. Perlindungan ekstra untuk tubuh didapatkan berkat senyawa antioksidan dan phytochemical yang terkandung di dalam rempah-rempah. Berbagai Jenis Rempah dan KhasiatnyaDi Indonesia, ada beberapa jenis rempah-rempah yang umum digunakan untuk berbagai masakan dan memiliki khasiat kesehatan tubuh. Berikut ini adalah jenis rempah-rempah dan manfaatnya :  1. Kayu ManisJenis rempah-rempah yang satu ini sering ditambahkan dalam roti dan kue.  Kayu manis tidak hanya bisa […]

Oleh Diposting pada

Jahe merah merupakan salah satu tumbuhan herbal yang memiliki banyak khasiat dan banyak tumbuh di wilayah Asia, termasuk Indonesia. Jika dibandingkan dengan jahe biasa, jahe merah memiliki rasa dan aroma yang sedikit lebih kuat dan pedas. Manfaat jahe merah pun tidak kalah besar dari jahe biasa. Berbagai Manfaat Jahe MerahSebagian besar manfaat jahe merah berasal dari kandungan minyak atsiri atau minyak esensial dan senyawa bioaktif di dalamnya yang beragam, seperti gingerol, shogaols, dan paradols. Kandungan minyak atsiri dan senyawa bioaktif dalam […]

Oleh Diposting pada

Beragam manfaat wortel untuk bayi adalah berkat kandungan karbohidrat, serat, dan kadar airnya yang cukup tinggi. Selain itu, sayuran ini rendah protein dan lemak, tapi kaya akan vitamin. Salah satunya adalah vitamin A dalam bentuk beta karoten. Di dalam wortel juga terkandung biotin (vitamin B7), vitamin B6, vitamin E, vitamin K1, kalium, kalsium, magnesium, fosfor, asam folat, dan senyawa aktif tumbuhan yang baik untuk kesehatan Si Kecil. Manfaat Wortel Untuk BayiBerkat melimpahnya nutrisi pada wortel, sayang rasanya jika Bunda melewatkan pemberian sayuran yang satu […]

Oleh Diposting pada

Selada air (Nasturtium officinale) adalah salah satu jenis sayuran hijau dari keluarga Brassicaceae yang banyak tumbuh di negara Asia dan Eropa. Sayuran yang memiliki cita rasa sedikit pedas ini dapat diolah menjadi sup dan lalapan, atau dijadikan isian lumpia dan campuran sayur tumis. Selada air mengandung banyak nutrisi, seperti serat, vitamin, dan mineral. Sayuran ini juga rendah kalori, bebas lemak, dan kaya akan antioksidan. Berkat kandungan berbagai nutrisi di dalamnya tersebut, ada banyak manfaat selada air yang bisa Anda raih.Berikut ini adalah […]

Oleh Diposting pada

Manfaat susu kambing memang tak bisa dipisahkan dari nutrisi yang terkandung di dalamnya. Jika dibandingkan dengan susu sapi atau nabati, susu kambing dan susu kambing etawa memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak, terutama protein dan kalsium. Selain itu, di dalam susu kambing juga tersimpan vitamin A, kalium, fosfor, selenium, dan magnesium. Berbagai Manfaat Susu KambingBerikut ini adalah beberapa manfaat susu kambing untuk kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui : Meskipun manfaat susu kambing ada banyak, Anda juga perlu mengetahui risiko di balik […]

Oleh Diposting pada

Kopi merupakan minuman yang berasal dari biji kopi yang dihaluskan dan cukup populer di kalangan orang dewasa. Rasanya memang pahit, tetapi ada banyak manfaat kopi untuk kesehatan tubuh yang sayang untuk dilewatkan. Untuk membuat rasanya lebih nikmat, kopi bisa dipadukan dengan susu, karamel, gula aren, atau lemon. Beragam Manfaat Kopi untuk KesehatanManfaat kopi bisa diperoleh dari kandungan beragam mineral di dalamnya, seperti kalium, natrium, folat, dan magnesium. Tak hanya itu, kopi juga mengandung antioksidan riboflavin. Berdasarkan kandungan tersebut, berikut adalah beberapa manfaat kopi untuk kesehatan yang […]

Oleh Diposting pada

Tepung beras adalah tepung yang berasal dari hasil penggilingan beras, baik itu beras putih maupun beras cokelat. Adapun perbedaan kedua jenis tepung beras tersebut terdapat pada proses penggilingan biji padi yang dilakukan. Pada tepung beras cokelat, lapisan luar biji padi akan digiling sekaligus sehingga menghasilkan warna tepung yang lebih gelap. Sementara itu, tepung beras putih memiliki warna yang lebih terang karena lapisan luar biji padi dibuang sebelum digiling.    Tepung beras memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi dan baik untuk dikonsumsi jika sedang Anda menjalani […]

Oleh Diposting pada

Pepaya adalah buah yang tumbuh di iklim tropis, seperti Indonesia. Selain rasanya yang segar dan teksturnya yang lembut, buah ini juga punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti menjaga kesehatan saluran cerna dan mencegah penyakit jantung. Selain daging buahnya, bagian biji pepaya ternyata juga bisa dimakan, lho. Meski rasanya sedikit pahit, biji buah ini sebenarnya kaya akan nutrisi. Nutrisi inilah yang dapat mendatangkan banyak manfaat biji pepaya untuk kesehatan. Manfaat Biji Pepaya yang Harus Kamu TahuBiji pepaya mengandung protein, lemak sehat, vitamin, […]