Rebus merupakan metode memasak dengan cara memanaskan air atau kaldu hingga mendidih, lalu makanan dimasukkan ke dalam air tersebut hingga matang. Teknik memasak ini dapat digunakan untuk mematangkan telur, pasta, ayam, sayuran, dan beberapa jenis seafood. Sedangkan kukus adalah proses mematangkan makanan dengan menggunakan uap panas yang berasal dari air mendidih. Metode ini memerlukan panci khusus yang terdapat sekat di dalamnya. Biasanya, mengukus dilakukan untuk memasak sayuran, ayam, ikan, hingga kue. Cara memasak dengan merebus dan mengukus memang sama-sama sehat. Kedua teknik ini […]
Tag: sayuran
Jenis Makanan Pembersih Paru-Paru
Paru-paru memiliki fungsi yang sangat penting dalam proses pernapasan, yakni sebagai tempat pertukaran antara oksigen dan karbondioksida. Oleh karena itu, menjaga kesehatan paru-paru sangat penting untuk dilakukan. Salah satu cara menjaga kesehatan paru-paru yang bisa Anda lakukan adalah mengonsumsi berbagai makanan pembersih paru-paru. Beragam Jenis Makanan Pembersih Paru-Paru :1. Buah-buahanBerbagai macam buah-buahan, seperti apel, jeruk, bit, dan buah beri, bisa menjadi pilihan makanan pembersih paru-paru. Buah-buahan tersebut mengandung berbagai nutrisi penting, seperti nitrat, kalium, vitamin C, flavonoid, beta karoten, lutein, serta berbagai macam antosianin, […]
Manfaat Sambiloto Untuk Kesehatan
Sambiloto (Andrographis paniculata) mengandung zat aktif yang disebut andrografolida. Zat yang terdapat pada daun tanaman ini memiliki sifat antiradang, antibakteri, antivirus, dan antioksidan. Karena kandungannya tersebut, sambiloto bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Guna mendapatkan manfaat sambiloto, Anda bisa mengonsumsinya dalam bentuk ramuan jamu atau suplemen yang tersedia di pasaran. Berbagai Manfaat Sambiloto Untuk Kesehatan Tubuh :1. Meringankan gejala fluBerbagai penelitian menunjukkan bahwa sambiloto bermanfaat untuk meredakan gejala flu, seperti bersin-bersin, sakit tenggorokan, dan batuk pilek. Manfaat ini berasal dari kandungan zat yang bersifat […]
Cara Menjaga Kesehatan Sistem Kardiovakuler
Penyakit kardiovaskuler terjadi karena adanya gangguan pada jantung dan pembuluh darah. Penyakit jantung dan stroke merupakan dua penyakit kardiovaskuler yang paling dikenal. Sebagian besar penyakit kardiovaskuler dapat dicegah dengan menerapkan kebiasaan hidup sehat untuk menjaga kesehatan sistem kardiovaskuler, seperti : 1. Berhenti merokokMerokok adalah salah satu faktor risiko terjadinya penyakit jantung. Hal ini karena bahan kimia di rokok dapat merusak dan menyebabkan penyempitan di pembuluh darah. Oleh karena itu, Anda sebaiknya berhenti merokok untuk mencegah munculnya penyakit jantung atau penyakit kardiovaskuler lainnya. […]
8 Cara Menghilangkan Selulit agar Kulit Kembali Mulus
Selulit adalah kondisi kulit yang bergelombang dan tampak ada guratan dengan lesung-lesung kecil, seperti kulit jeruk, akibat timbunan lemak di bawah kulit. Kondisi ini lebih sering terjadi di perut, pinggul, paha, dan bokong. Bila tergolong ringan, kondisi ini hanya akan terlihat saat kulit dicubit atau diremas. Namun, bila sudah tergolong berat, selulit akan nampak jelas pada permukaan kulit tanpa perlu dilakukan penekanan. Selulit dapat di atasi dengan banyak cara. Namun, idealnya cara-cara tersebut perlu di sesuaikan dengan keparahan kondisi selulit […]
Ketahui Beragam Makanan Penurun Darah Tinggi
Hipertensi adalah kondisi yang terjadi dalam jangka panjang. Tekanan darah tinggi yang tidak terkontrol dapat menyebabkan banyak komplikasi, mulai dari stroke hingga serangan jantung yang dapat mengancam nyawa. Untuk mencegah komplikasi tersebut, hipertensi perlu dikendalikan dengan pola hidup sehat yang konsisten. Salah satunya adalah dengan memilih makanan yang sehat. Pilihan Makanan Penurun Darah Tinggi Meski tidak ada makanan yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi secara cepat, setidaknya ada beberapa makanan penurun darah tinggi yang baik dikonsumsi bagi penderita hipertensi, yaitu : Selain mengenali beberapa pilihan […]
5 Manfaat Serat untuk Kesehatan Tubuh
Serat adalah jenis karbohidrat kompleks yang tidak dapat dipecah menjadi molekul gula oleh tubuh. Manfaat serat untuk kesehatan bisa anda dapatkan secara maksimal dengan mengonsumsi setidaknya 25-35 gram serat per harinya. Berikut ini adalah beragam manfaat serat untuk kesehatan tubuh yang membuatnya penting untuk dikonsumsi dalam jumlah yang cukup : Pilihan Makanan Berserat Tinggi Secara umum, serat dibagi menjadi dua jenis, yaitu serat larut dan serat tidak larut. Keduanya sama-sama bermanfaat bagi tubuh. Serat larut adalah jenis serat yang dapat […]
Parsley, Tanaman Herba yang Bermanfaat bagi Kesehatan
Parsley adalah tanaman herba dari wilayah Mediterania yang mulai banyak dibudidayakan di Indonesia. Tanaman ini telah lama digunakan sebagai penambah rasa dalam masakan serta pengobatan tradisional untuk mengatasi berbagai penyakit, termasuk hipertensi dan nyeri haid. Parsley (Petroselinum crispum) dapat dikenali dari daunnya yang berwarna hijau dan memiliki tepi bergerigi. Sayuran yang juga dikenal dengan nama peterseli ini sebenarnya masih memiliki kekerabatan dengan seledri. Oleh karena itu, parsley juga memiliki tampilan yang tidak jauh berbeda dengan sayuran tersebut. Parsley dan Kandungan Nutrisinya Parsley […]
Ketahui Nutrisi Selada Merah dan Manfaatnya Bagi Kesehatan
Selada merah memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Beberapa kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya memiliki efek baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Selada Merah dan Nutrisinya Selada merah memiliki beragam kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Dalam 100 gram selada merah terkandung beragam nutrisi berikut: Tidak hanya itu, selada merah juga memiliki berbagai vitamin dan kandungan yang bersifat antioksidan, seperti beta karoten, asam folat, vitamin C, vitamin K, dan antosianin. Berkat berbagai kandungan nutrisi di dalamnya, selada merah memiliki […]
Nutrisi Selada Bokor & Manfaatnya Bagi Kesehatan
Selada bokor merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang mungkin masih terdengar asing oleh masyarakat Indonesia. Sayuran yang juga dikenal dengan nama iceberg lettuce ini banyak tumbuh di daerah beriklim sedang, seperti Asia Barat dan Amerika. Meski demikian, selada bokor sudah banyak dijual dan ditemukan di Indonesia. Dibandingkan jenis selada lainnya, selada bokor memiliki tekstur yang renyah dan cita rasa yang cenderung lebih manis. Tidak heran jika selada bokor pun sering digunakan sebagai bahan pelengkap pada salad dan sandwich. Selain itu, jenis selada ini […]
5 Manfaat Daun Kemangi, Sayur Sehat yang Tidak Perlu Dimasak
Daun kemangi merupakan tumbuhan aromatik yang berasal dari benua Asia dan Afrika. Selain digunakan sebagai campuran masakan, daun yang memiliki rasa sedikit pahit ini juga umum dikonsumsi dalam bentuk teh atau suplemen kesehatan. Hal ini karena daun kemangi dipercaya dapat menyembuhkan beberapa penyakit. Daun yang memiliki lebih dari 60 varietas ini diketahui dapat mempercepat penyembuhan luka, sakit perut, sakit kepala, diare, demam, gigitan serangga, batuk, pilek, mengurangi nyeri, dan sebagai antibakteri. Beragam Manfaat Daun Kemangi untuk Kesehatan Berkat nutrisinya yang melimpah, daun kemangi […]
Ketahui Manfaat Labu Madu
Labu madu (Cucurbita moschata) banyak dibudidayakan di daerah Asia, Amerika Selatan dan Amerika Tengah. Rasa buah ini manis dan teksturnya yang lembut. Selain memiliki cita rasa yang lezat, buah ini mengandung berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh. Meski begitu, untuk mendapatkan manfaat labu madu, buah ini harus dikonsumsi dengan jumlah dan cara yang tepat. Hal ini penting agar manfaat yang ada di dalamnya bisa dirasakan secara optimal. Labu Madu dan Manfaatnya Labu madu mengandung serat, antioksidan, vitamin C, vitamin A, […]
- 1
- 2