Produk turunan kelapa sawit di Indonesia terus berkembang pesat, dari 48 jenis produk pada 2011 menjadi lebih dari 195 jenis produk pada akhir 2024. Direktur Industri Hasil Hutan dan Perkebunan Kemenperin, Lila Harsyah Bakhtiar, menyatakan bahwa inovasi menjadi kunci utama dalam perkembangan produk turunan sawit tersebut. Produksi minyak goreng berbasis kelapa sawit saat ini sudah melebihi kebutuhan nasional, dengan konsumsi pada 2024 mencapai 6,42 juta ton dan pertumbuhan diperkirakan sekitar 1,5-2% pada 2025. Program Domestic Market Obligation (DMO) Minyakita untuk […]
