Kopi merupakan minuman yang berasal dari biji kopi yang dihaluskan dan cukup populer di kalangan orang dewasa. Rasanya memang pahit, tetapi ada banyak manfaat kopi untuk kesehatan tubuh yang sayang untuk dilewatkan. Untuk membuat rasanya lebih nikmat, kopi bisa dipadukan dengan susu, karamel, gula aren, atau lemon. Beragam Manfaat Kopi untuk KesehatanManfaat kopi bisa diperoleh dari kandungan beragam mineral di dalamnya, seperti kalium, natrium, folat, dan magnesium. Tak hanya itu, kopi juga mengandung antioksidan riboflavin. Berdasarkan kandungan tersebut, berikut adalah beberapa manfaat kopi untuk kesehatan yang […]

Kayu secang (Caesalpinia sappan) sudah lama diolah sebagai bahan minuman herbal yang dicampur aneka rempah atau dikenal dengan sebutan wedang uwuh. Batang kayu secang terlebih dahulu diserut dan dijemur agar dapat digunakan sebagai bahan minuman. Umumnya, minuman berbahan serutan kayu secang dinikmati dengan cara diseduh menggunakan air hangat. Selain itu, kayu secang juga tersedia dalam bentuk ekstrak atau suplemen. Berbagai Manfaat Kayu Secang untuk KesehatanBeragam senyawa yang terdapat pada kayu secang dipercaya bermanfaat untuk kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat kayu secang […]

+Selain konsumsi makanan bernutrisi, ekstrak daun kelor maupun biji kelor juga bisa Anda manfaatkan untuk menjaga kesehatan mata. Manfaat ini berasal dari aneka nutrisi yang ada di dalamnya dan diketahui baik untuk mata, seperti vitamin A, vitamin C, serta antioksidan, seperti flavonoid, fenol, dan lutein. Selain kandungan di atas, daun kelor juga mengandung asam amino, beta karoten, kalsium, dan zat besi. Melalui beragam aneka nutrisi ini, daun kelor pun diduga memiliki sifat antiradang, antikuman, antikanker, dan antialergi. Dengan begitu, kesehatan mata tetap terjaga dan Anda pun terhindar dari […]

Masyarakat Indonesia sudah sejak lama mengandalkan jamu tradisional untuk mencegah dan mengatasi beragam penyakit, seperti masuk angin, sakit kepala, dan perut kembung, juga untuk memperkuat daya tahan tubuh. Kentalnya kepercayaan terhadap ramuan alami warisan nenek moyang ini membuat banyak keluarga di Indonesia masih memilih jamu sebagai minuman rutin untuk memelihara kesehatan. Jamu tradisional kerap menjadi pilihan pertama untuk menghilangkan berbagai keluhan penyakit, karena diyakini lebih alami, aman, dan minim efek samping. Jika Anda ingin mengonsumsi jamu tradisional tanpa perlu meraciknya sendiri, pilihlah […]

Teh sudah menjadi salah satu minuman paling populer di dunia. Sebagian orang mungkin minum teh hampir setiap hari. Nah, teh sering kali dikonsumsi dengan gula sehingga rasanya manis. Tidak jarang, gula yang ditambahkan terlalu banyak. Padahal, penambahan gula secara berlebih dapat meningkatkan kalori dan mengurangi kandungan polifenol di dalam teh. Oleh karena itu, untuk mengoptimalkan manfaat teh pahit, minuman ini lebih baik dikonsumsi tanpa pemanis. Beragam Manfaat Teh Pahit :1. Mengatasi diare2. Menurunkan berat badan3. Mengurangi kecemasan4. Menjaga kesehatan tulang5. Mengelola diabetes […]

Kayu Manis (Cinnamomum Zeylacium) merupakan jenis rempah yang seringkali digunakan sebagai bumbu masakan berkat aromanya yang khas serta mampu menmbah lezat cita rasa masakan. Selain populer sebagai bumbu masakan, kayu manis juga memiliki beragam manfaat, yang khususnya untuk kesehatan. Manfaat tersebut berasal dari beragam senyawa penting, seperti kumarin, asam sinamat, dan euganol, yang dikenal bersifat antioksidan, antiradang, dan antidiabetes. Untuk mendapatkan manfaat kayu manis untuk kesehatan, Anda bisa menggunakannya sebagai tambahan bumbu pada masakan, kue kering, atau minuman.   Kandungan Nutrisi […]

Daun sungkai adalah salah satu tanaman herbal yang menjadi andalan dalam pengobatan tradisional. Daun dengan nama latin Peronema Canescens ini banyak di jumpai di daerah Kalimantan, Sumatera, dan Jawa Barat. Daun sungkai berbentuk lonjong dengan warna hijau tua yang khas. Berbagai Manfaat Daun Sungkai :1. Menjaga kesehatan gigi dan mulutDaun sungkai dapat menjaga kesehatan gigi dan mulut dari bakteri Streptococcus mutans. Bakteri ini dapat menyebabkan gigi berlubang dan berbagai masalah pada gusi. 2. Mengatasi BatukDaun sungkai dapat dimanfaatkan untuk mengatasi batuk. Kandungan saponin pada […]

Ketumbar merupakan salah satu makanan dan tanaman herba yang kaya akan nutrisi. Tak hanya bisa dikonsumsi langsung sebagai makanan atau lalapan, ketumbar juga bisa diolah menjadi jamu atau teh herbal. Ini karena di dalam air ketumbar terdapat beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti kalsium, fosfor, kalium, magnesium, zat besi, folat, serta vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K. Selain itu, ketumbar dan air ketumbar juga kaya akan senyawa antioksidan, seperti tokoferol, karotenoid, flavonoid, tanin, […]

Konsumsi makanan tinggi serat dan olahraga secara rutin kerap dilakukan untuk mendapatkan berat badan ideal. Namun, tidak hanya dari makanan dan aktivitas fisik, Anda pun bisa mengonsumsi minuman sehat penurun berat badan. Ragam Pilihan Minuman Sehat Penurun Berat Badan Yaitu : 1. Air putih Tak hanya menyehatkan, air putih merupakan minuman sehat yang paling praktis dan paling mudah dikonsumsi. Sebagai minuman sehat, air putih tidak mengandung kalori maupun gula yang berisiko menambah berat badan. Sebuah penelitian menyatakan bahwa minum air putih sebanyak […]

Tanin adalah senyawa alami yang ditemukan dalam makanan dan minuman tertentu, seperti teh, kopi, cokelat, dan wine.  Tanin berfungsi memberikan warna coklat atau merah gelap, dan rasa pahit dalam makanan atau minuman. Pada teh, kandungan tanin disebut paling banyak ada pada teh hitam, sedangkan teh hijau sering dianggap memiliki konsentrasi tanin paling rendah. Manfaat TaninTanin termasuk dalam golongan polifenol dan terdiri dari beberapa jenis. Senyawa ini diduga memiliki sifat antioksidan, antikanker, antialergi, dan antiradang. Berdasarkan jenisnya, berikut adalah beberapa manfaat tanin untuk kesehatan tubuh : 1. Ellagitannin […]

Pengawetan makanan dilakukan sebagai upaya untuk menghambat atau mencegah penguraian, pengasaman, fermentasi, dan kerusakan lain pada makanan yang disebabkan oleh bakteri, jamur, maupun mikroba. Namun, di balik fungsinya tersebut, ditemukan beberapa jenis pengawet makanan berbahaya pada makanan olahan. Jika dikonsumsi, pengawet makanan tersebut dapat menyebabkan masalah kesehatan serius di masa mendatang. Beragam Jenis Pengawet Makanan Berbahaya yang Perlu Dihindari Proses pengawetan makanan umumnya dilakukan dengan beberapa metode, seperti pengeringan, pendinginan, pengalengan, pasteurisasi, pembekuan, dan penambahan bahan kimia. Bahan kimia pengawet makanan yang […]

Penyebab kanker memang belum di ketahui secara pasti. Namun menurut penelitian, konsumsi beberapa makanan dan minuman tertentu di ketahui bisa meningkatkan risiko berkembangnya kanker di dalam tubuh, terutama jika di konsumsi terlalu sering. Berikut ini adalah beberapa daftar makanan dan minuman yang memiliki sifat karsinogenik atau dapat menyebabkan kanker : Jadi, untuk mengurangi risiko terkena kanker, penting untuk menjauhi makanan dan minuman pemicu kanker di atas, ya. Selain itu, jangan lupa konsumsi makanan bergizi seimbang, berolahraga, dan berhenti merokok.