Momen Idul Adha sering kali identik dengan semerbak aroma sate kambing dari halaman rumah atau pinggir jalan. Sate menjadi salah satu olahan favorit daging kurban karena praktis dan lezat. Sayangnya, banyak yang kecewa karena sate justru gosong di luar tapi mentah di dalam. Masalah umum saat membakar sate terletak pada cara menusuk dan memanggang daging yang kurang tepat. Teknik menusuk daging berpengaruh besar terhadap kematangan dan rasa akhir sate. Tanpa trik yang benar, hasil sate bisa jadi alot, kering, bahkan tidak […]
Tag: matang
6 Manfaat Telur Setengah Matang dan Cara Tepat Memperolehnya
Telur tergolong sebagai superfood karena kandungan nutrisinya lengkap. Nutrisinya meliputi protein, vitamin, zat antioksidan, lemak, fosfor, dan selenium. Selain itu, telur juga sangat mudah untuk dimasak dan dapat dicampur ke berbagai jenis makanan. Salah satu cara memasak telur yang dinilai lebih sehat adalah dengan merebusnya, baik setengah matang atau matang sempurna. Banyak orang yang menyukai telur rebus setengah matang karena teksturnya lembut dan kental. Manfaat telur setengah matang bagi kesehatan juga beragam. Ini karena makin lama dan makin panas suhu saat Anda memasak telur, […]
