Peraturan Presiden (Perpres) tentang Program Makan Bergizi Gratis (MBG) segera disosialisasikan, salah satunya melarang Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) memasak sebelum pukul 00.00. Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Nanik S. Deyang menegaskan, masak harus sesuai urutan batch penerima manfaat, dari PAUD hingga SMA. BGN menindak tegas pelanggaran SOP, dengan 112 dapur SPPG ditutup sementara. Masalah utama yang ditemukan antara lain kurangnya pendingin ruangan, lantai belum diepoksi, dan pencucian peralatan yang belum terpisah. Kepala BGN Dadan Hindayana menyebut Perpres sudah […]
Tag: masak
Kasus Keracunan Program MBG, BGN Perintahkan Perbaikan Pola Masak dan Distribusi
Jakarta – Kasus dugaan keracunan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) kembali mencuat di sejumlah daerah. Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, menilai persoalan terjadi akibat kesalahan teknis Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang memasak terlalu dini sehingga makanan tersimpan terlalu lama sebelum distribusi. Dadan meminta jarak antara memasak dan distribusi tidak lebih dari empat jam, serta menginstruksikan SPPG baru agar melayani penerima manfaat secara bertahap demi menjaga kualitas. Ia juga menyoroti kasus di Banggai, Sulawesi Tengah, yang dipicu […]
