Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta memperkuat agenda sanitasi ramah lingkungan melalui pembangunan Instalasi Biodigester Komunal di Kelurahan Pekayon, Pasar Rebo, Jakarta Timur. Fasilitas hasil kolaborasi Pemprov DKI, PMI DKI Jakarta, dan Bank Jakarta ini diresmikan pada Kamis (13/11/2025), bertepatan dengan peringatan Hari Kesehatan Nasional (HKN) ke-61. Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung mengatakan pengembangan teknologi pengolahan limbah modern menjadi bagian penting dalam mewujudkan Jakarta yang lebih sehat dan berkelanjutan. “Ekosistem seperti ini ingin saya kembangkan lebih besar. Secara ekonomi sangat membantu,” […]
Tag: masak
BGN Tegaskan Syarat Ompreng MBG Harus Berbahan Stainless Steel 304: Aman untuk Alat Makan dan Masak
Badan Gizi Nasional (BGN) menegaskan bahan ompreng program Makan Bergizi Gratis (MBG) harus menggunakan stainless steel 304. Komposisi tersebut memberi ketahanan dari kemungkinan muncul karat dan korosi sehingga aman untuk peralatan makan dan masak. “Komposisi ini memberikan ketahanan terhadap kemungkinan munculnya karat dan korosi sehingga aman untuk peralatan makan dan peralatan masak,” kata Wakil Kepala BGN Nanik S Deyang dalam keterangan di Jakarta dilansir Antara, Rabu (5/11/2025). Ia mengatakan hal itu menanggapi kasus produksi alat makan tersebut yang terbukti palsu setelah dibongkar oleh […]
Perpres MBG Larang SPPG Masak Sebelum Tengah Malam, 112 Dapur Sudah Ditutup
Peraturan Presiden (Perpres) tentang Program Makan Bergizi Gratis (MBG) segera disosialisasikan, salah satunya melarang Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) memasak sebelum pukul 00.00. Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Nanik S. Deyang menegaskan, masak harus sesuai urutan batch penerima manfaat, dari PAUD hingga SMA. BGN menindak tegas pelanggaran SOP, dengan 112 dapur SPPG ditutup sementara. Masalah utama yang ditemukan antara lain kurangnya pendingin ruangan, lantai belum diepoksi, dan pencucian peralatan yang belum terpisah. Kepala BGN Dadan Hindayana menyebut Perpres sudah […]
Kasus Keracunan Program MBG, BGN Perintahkan Perbaikan Pola Masak dan Distribusi
Jakarta – Kasus dugaan keracunan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) kembali mencuat di sejumlah daerah. Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, menilai persoalan terjadi akibat kesalahan teknis Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang memasak terlalu dini sehingga makanan tersimpan terlalu lama sebelum distribusi. Dadan meminta jarak antara memasak dan distribusi tidak lebih dari empat jam, serta menginstruksikan SPPG baru agar melayani penerima manfaat secara bertahap demi menjaga kualitas. Ia juga menyoroti kasus di Banggai, Sulawesi Tengah, yang dipicu […]