Chia seed berasal dari tanaman Salvia hispanica, salah satu jenis tanaman mint. Tanaman ini banyak tumbuh di Meksiko dan Amerika Selatan. Meski demikian, produk chia seed kemasan kini sudah banyak ditemukan di Indonesia dan menjadi salah satu makanan organik favorit. Kandungan Nutrisi Chia Seed Chia seed kaya akan kandungan serat, yaitu sekitar 6 gram dalam 1 sendok makan (15 gram). Selain kaya akan serat, chia seed juga memiliki beberapa nutrisi berikut ini: Selain itu, di dalam chia seed juga terkandung sejumlah antioksidan, seperti asam klorogenik, […]
Tag: manfaat
Flaxseed, Biji Kaya Serat dengan Sederet Manfaat
Flaxseed yang dihasilkan oleh tanaman rami (Linum usitatissimum) biasanya berwarna coklat atau kuning. Bila ingin mengonsumsinya, Anda bisa membeli flaxseed yang masih utuh dalam bentuk biji-bijian atau yang sudah diolah menjadi minyak biji rami. Sebab, keduanya tetap memiliki manfaat kesehatan yang sama. Berbagai manfaat flaxseed atau biji rami tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi di dalamnya. Bahkan, nutrisi-nutrisi tersebut membuat flaxseed dijuluki sebagai makanan super yang baik untuk tubuh. Kandungan Nutrisi dalam Flaxseed Dalam 100 gram flaxseed umumnya terkandung 534 kalori dan berbagai […]
8 Manfaat Saffron Bagi Kesehatan
Saffron merupakan rempah berbentuk benang halus dan tipis berwarna merah. rempah ini berasal dari bunga Crocus Sativus dan menjadi salah satu rempah termahal di dunia karena cara tanam dan panennya yan rumit. Selain itu, di butuhkan 150 bunga untuk memproduksi 1 gram benang saffron saja. Manfaat Saffron Bagi Kesehatan : Berdasarkan berbagai penelitian, mengonsumsi saffron sebanyak 30 mg per hari sudah cukup untuk memberikan manfaat bagi kesehatan. Selain tersedia dalam bentuk kapsul, saffron juga bisa dikonsumsi dengan cara diseduh sebagai […]
Merasakan Manfaat Antioksidan Dari Teh & Kopi
Radikal bebas yang berasal dari paparan asap rokok dan asap kendaraan, sinar matahari serta bahan-bahan kimia beracun bisa merusak susunan DNA dalam sel dan jaringan tubuh. Tidak jarang, radikal bebas juga dapat meningkatkan risiko munculnya penyakit tertentu, seperti kanker dan penyakit jantung. Namun bahaya radikal bebas tersebut masih dapat ditangkal dengan antioksidan seperti yang terkandung dalam saffron. Beberapa jenis makanan dan minuman dikenal memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, misalnya adalah teh dan kopi. Keistimewaan Teh Melawan Radikal Bebas Berikut adalah […]
6 Manfaat Gandum Bagi Kesehatan
Gandum merupakan salah satu makanan pokok yang banyak dikonsumsi dan sering kali dijadikan sebagai bahan baku untuk membuat roti, pasta, bulgur, dan mie. Manfaat gandum untuk kesehatan sendiri sangat beragam karena gandum memuat banyak nutrisi penting, seperti karbohidrat, protein, serat, dan tergolong rendah lemak. Selain itu, gandum juga memuat vitamin dan mineral, seperti vitamin B, selenium, mangan, zat besi, fosfor, dan tembaga, serta antioksidan dan senyawa aktif, seperti asam fitat, polifenol, stanol, dan sterol. Manfaat Gandum untuk KesehatanBerkat nutrisinya yang […]
5 Manfaat Serat untuk Kesehatan Tubuh
Serat adalah jenis karbohidrat kompleks yang tidak dapat dipecah menjadi molekul gula oleh tubuh. Manfaat serat untuk kesehatan bisa anda dapatkan secara maksimal dengan mengonsumsi setidaknya 25-35 gram serat per harinya. Berikut ini adalah beragam manfaat serat untuk kesehatan tubuh yang membuatnya penting untuk dikonsumsi dalam jumlah yang cukup : Pilihan Makanan Berserat Tinggi Secara umum, serat dibagi menjadi dua jenis, yaitu serat larut dan serat tidak larut. Keduanya sama-sama bermanfaat bagi tubuh. Serat larut adalah jenis serat yang dapat […]
9 Manfaat Stroberi Untuk Kesehatan Tubuh
Manfaat stroberi untuk kesehatan sangat berlimpah, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga mencegah kanker. Manfaat ini berasal dari beragam kandungan nutrisi yang ada di dalamnnya, seperti karbohidrat, protein, serta berbagai vitamin dan mineral. Kandungan Nutrisi Dalam StroberiDi dalam 100 gram stroberi, terkandung sekitar 32 kalori dan beragam nutrisi, seperti : Tak hanya itu, stroberi juga mengandung vitamin B6, asam folat, zat besi, dan beragam jenis antioksidan, seperti antosianin dan ellagitannins. Kandungan zat besi dan antioksidan tersebut juga dapat digunakan untuk memperbaiki […]
10 Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan
Kayu manis (Cinnamomum zeylacium) merupakan jenis rempah yang seringkali digunakan sebagai bumbu masakan berkat aromanya yang khas serta mampu menambah lezat cita rasa masakan. Selain populer sebagai bumbu masakan, kayu manis juga memiliki beragam manfaat, khususnya untuk kesehatan. Manfaat tersebut berasal dari beragam senyawa penting, seperti kumarin, asam sinamat, dan euganol, yang dikenal bersifat antioksidan, antiradang, dan antidiabetes. Kandungan Nutrisi Kayu Manis Dalam 100 gram kayu manis terkandung 247 kalori dan 10,6 gram air. Selain itu, kayu manis juga mengandung nutrisi […]
Manfaat Jahe untuk Asam Lambung
Penyakit asam lambung atau gastroesophageal reflux disease (GERD) terjadi ketika cairan asam lambung naik ke kerongkongan. Padahal, setelah makan, cairan ini harusnya berada di dalam lambung untuk mencerna makanan dan minuman. Penyakit asam lambung bisa dialami oleh siapa saja, baik orang dewasa maupun anak-anak. Ciri-ciri GERD kambuh pun beragam, mulai dari rasa perih atau nyeri di dada dan ulu hati (heartburn), mual, muntah, sakit tenggorokan, hingga suara serak Selain minum antasida, ada cara lain yang diklaim mampu meredakan asam lambung. Salah satunya adalah dengan mengonsumsi tanaman herbal, […]
5 Manfaat Tiram bagi Kesehatan dan Tips Aman Mengolahnya
Tiram atau oyster merupakan salah satu jenis makanan laut yang cukup populer. Tiram mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, karbohidrat, vitamin B2, vitamin B12, vitamin E, hingga beberapa mineral tertentu, misalnya zinc, tembaga, selenium, zat besi, mangan, fosfor, dan kalsium. Tak hanya itu, makanan yang rendah kalori ini juga dikenal sebagai sumber 9 asam amino esensial. Berkat keragaman nutrisi di dalamnya, tak heran jika tiram menjadi salah satu makanan laut bergizi tinggi. Berikut ini adalah beberapa manfaat tiram bagi kesehatan : Namun, berbagai manfaat tiram […]
5 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh
Bawang merah adalah salah satu jenis bawang yang banyak dibudidayakan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Sama seperti bawang putih, bawang merah kerap digunakan sebagai bumbu untuk menambah cita rasa pada masakan. Tak hanya sebagai bumbu masakan, bawang merah juga telah lama dikenal sebagai salah satu obat tradisional Indonesia yang dipercaya dapat mengatasi beragam masalah kesehatan, mulai dari sembelit, batuk dan pilek, hingga susah tidur. Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan : Selain beberapa manfaat di atas, bawang merah juga dipercaya dapat meredakan gejala […]
Manfaat Kurma Kering & Tips Memakannya
Kurma dikenal karena rasanya yang manis dan khasiatnya yang melimpah. Namun, tidak banyak yang tahu bahwa kurma jenisnya beragam. Berdasarkan teksturnya, buah ini terbagi menjadi kurma basah, setengah kering, dan kurma kering. Nah, kurma kering adalah jenis kurma yang banyak ditemui dan sering dijadikan camilan sehat nih. Kurma Kering dan ManfaatnyaKurma kering adalah kurma yang telah dikeringkan melalui proses pengolahan khusus agar kadar airnya berkurang. Dengan begitu, buah ini jadi lebih awet dan rasanya pun lebih manis. Kurma kering umumnya mengandung […]