Daun putri malu—atau dikenal dengan nama ilmiah Mimosa pudica, merupakan tanaman yang sering kita jumpai di lingkungan sekitar. Tanaman ini tidak hanya terkenal karena kemampuannya menutup daunnya saat disentuh, tetapi juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Penggunaan daun putri malu sebagai ramuan herbal telah dikenal luas, terutama dalam membantu menurunkan tekanan darah dan mengatasi masalah kesehatan lainnya. Jurnal yang dipublikasi oleh Universitas Gajah Mada dan Universitas Diponogoro, ternyata tanaman ini juga mengandung beberapa senyawa yang bermanfaat, seperti dapat menghambat pertumbuhan mikroba penyebab […]

Kolagen merupakan protein alami dalam tubuh yang jumlahnya melimpah dan terdapat di dalam kulit, tulang, otot, tendoan, dan ligamen. Namun, seiring bertambahnya usia, jumlah kolagen dalam tubuh dapat berkurang. Agar jumlah kolagen tetap terjaga, Anda bisa mengonsumsi makanan tertentu, seperti sumsum tulang sapi atau ceker ayam maupun mengonsumsi suplemen kolagen. Hal ini dilakukan supaya manfaat kolagen untuk kesehatan tetap dapat di rasakan. Ada 5 manfaat kolagen dalam mendukung kesehatan tubuh, yaitu :1. Mengencangkan kulit dan mencegah penuaanTidak salah memang mengaitkan […]

Tanin adalah senyawa alami yang ditemukan dalam makanan dan minuman tertentu, seperti teh, kopi, cokelat, dan wine.  Tanin berfungsi memberikan warna coklat atau merah gelap, dan rasa pahit dalam makanan atau minuman. Pada teh, kandungan tanin disebut paling banyak ada pada teh hitam, sedangkan teh hijau sering dianggap memiliki konsentrasi tanin paling rendah. Manfaat TaninTanin termasuk dalam golongan polifenol dan terdiri dari beberapa jenis. Senyawa ini diduga memiliki sifat antioksidan, antikanker, antialergi, dan antiradang. Berdasarkan jenisnya, berikut adalah beberapa manfaat tanin untuk kesehatan tubuh : 1. Ellagitannin […]

Flavonoid adalah senyawa alami yang banyak ditemukan pada buah dan sayuran. Buah-buahan dan sayuran merupakan sumber makanan yang baik untuk tubuh karena mengandung serat, vitamin dan mineral. Selain itu, buah dan sayur juga mengandung zat alami flavonoid yang memiliki manfaat sebagai antioksidan, antiradang, antivirus, dan antikanker. Berikut Manfaat Flavonoid :1. Mengurangi risiko terkena diabetes Mengonsumsi sayuran dan buah-buahan yang kaya akan flavonoid dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mengurangi risiko terkena diabetes. Selain itu, mengonsumsi kombinasi makanan yang mengandung flavonoid […]

Potasium atau kalium merupakan salah satu mineral penting yang diperlukan tubuh. Mineral ini berfungsi sebagai elektrolit untuk menghantarkan impuls listrik ke seluruh tubuh. Impuls tersebut berperan dalam mengendalikan fungsi organ tubuh, termasuk kontraksi otot hingga keseimbangan cairan dalam tubuh. Agar dapat memperoleh manfaat potasium untuk kesehatan tubuh, Anda bisa mengonsumsi makanan tinggi potasium atau mengonsumsi suplemen potasium yang dijual di apotek sesuai anjuran dokter. Berikut adalah beberapa manfaat potasium atau kalium bagi kesehatan : Sumber Makanan yang Mengandung Potasium Untuk mendapatkan berbagai manfaat […]

Buah belimbing atau Averrhoa carambola termasuk jenis buah yang banyak ditemukan di daerah tropis, termasuk Indonesia. Buah ini cukup dikenal karena memiliki rasa asam-manis yang khas dan menyegarkan, serta dapat diolah menjadi jus, salad buah, atau puding. Kandungan Nutrisi di Dalam Buah Belimbing Manfaat belimbing didapatkan dari kandungan nutrisi yang melimpah di dalamnya. Beberapa kandungan nutrisi di dalam buah belimbing adalah : Selain itu, buah yang masih satu keluarga dengan belimbing wuluh ini juga mengandung beragam antioksidan, seperti beta karoten, asam galat, dan quercetin. Berkat kandungan […]

Belimbing wuluh atau belimbing sayur merupakan tanaman yang banyak ditemui di wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Buah yang memiliki cita rasa sangat asam ini sering kali dijadikan bahan masakan untuk berbagai makanan, seperti gulai ikan, tongseng, atau garang asam. Kandungan Nutrisi di Dalam Belimbing Wuluh Manfaat belimbing wuluh diperoleh berkat kandungan nutrisi yang melimpah di dalamnya. Beberapa kandungan nutrisi di dalam belimbing wuluh ini adalah: Selain itu, belimbing wuluh juga mengandung vitamin B dan beragam jenis antioksidan, seperti flavonoid, saponin, dan tanin.Berikut ini adalah […]

Air kelapa biasanya berasal dari kelapa muda yang berumur 6–9 bulan. Namun, air kelapa juga ditemukan pada buah kelapa yang usianya sudah tua. Bedanya, jumlah air pada kelapa tua jauh lebih sedikit daripada kelapa muda. Mayoritas masyarakat hanya memanfaatkan daging kelapa tua untuk di olah menjadi santan. Padahal air kelapa tua juga sangat menyehatkan dan dapat di konsumsi sebagai minuman diet sehat. Ini karena kadar gula pada air kelapa tua lebih sedikit dari pada air kelapa muda. Selain itu, masih […]

Untuk mendapatkan manfaat buah pir, Anda dapat mengonsumsi buah ini secara langsung maupun mengolahnya menjadi jus atau smoothies. Namun, pastikan Anda mencuci buah pir di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih sebelum mengonsumsinya.  Kandungan Nutrisi Buah Pir Manfaat buah pir bisa didapatkan dari berbagai kandungan gizi di dalamnya. Dalam 100 gram buah pir terkandung sekitar 60 kalori dan berbagai nutrisi, antara lain: Selain itu, buah pir juga memiliki kandungan lain, seperti vitamin K, vitamin E, tembaga, dan aneka jenis antioksidan, termasuk […]

Chia seed berasal dari tanaman Salvia hispanica, salah satu jenis tanaman mint. Tanaman ini banyak tumbuh di Meksiko dan Amerika Selatan. Meski demikian, produk chia seed kemasan kini sudah banyak ditemukan di Indonesia dan menjadi salah satu makanan organik favorit. Kandungan Nutrisi Chia Seed  Chia seed kaya akan kandungan serat, yaitu sekitar 6 gram dalam 1 sendok makan (15 gram). Selain kaya akan serat, chia seed juga memiliki beberapa nutrisi berikut ini: Selain itu, di dalam chia seed juga terkandung sejumlah antioksidan, seperti asam klorogenik, […]

Flaxseed yang dihasilkan oleh tanaman rami (Linum usitatissimum) biasanya berwarna coklat atau kuning. Bila ingin mengonsumsinya, Anda bisa membeli flaxseed yang masih utuh dalam bentuk biji-bijian atau yang sudah diolah menjadi minyak biji rami. Sebab, keduanya tetap memiliki manfaat kesehatan yang sama. Berbagai manfaat flaxseed atau biji rami tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi di dalamnya. Bahkan, nutrisi-nutrisi tersebut membuat flaxseed dijuluki sebagai makanan super yang baik untuk tubuh. Kandungan Nutrisi dalam Flaxseed Dalam 100 gram flaxseed umumnya terkandung 534 kalori dan berbagai […]

Saffron merupakan rempah berbentuk benang halus dan tipis berwarna merah. rempah ini berasal dari bunga Crocus Sativus dan menjadi salah satu rempah termahal di dunia karena cara tanam dan panennya yan rumit. Selain itu, di butuhkan 150 bunga untuk memproduksi 1 gram benang saffron saja. Manfaat Saffron Bagi Kesehatan : Berdasarkan berbagai penelitian, mengonsumsi saffron sebanyak 30 mg per hari sudah cukup untuk memberikan manfaat bagi kesehatan. Selain tersedia dalam bentuk kapsul, saffron juga bisa dikonsumsi dengan cara diseduh sebagai […]