Rentetan Kasus Keracunan Makan Bergizi Gratis di Berbagai Daerah Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dicanangkan pemerintah untuk meningkatkan nutrisi pelajar di Indonesia mendapat sorotan setelah kasus keracunan di sejumlah daerah.Sejumlah kasus keracunan massal siswa ini diduga terjadi karena makanan yang disediakan basi dan mengandung bakteri. Gejala keracunan yang dialami para siswa hampir serupa, seperti pusing, mual, muntah, hingga buang air besar terus menerus. Berikut adalah rangkuman kejadian keracunan massal siswa dalam beberapa pekan terakhir: 1. Cianjur, Jawa BaratSekitar 21 siswa […]
Tag: makanan
5 Manfaat Tiram bagi Kesehatan dan Tips Aman Mengolahnya
Tiram atau oyster merupakan salah satu jenis makanan laut yang cukup populer. Tiram mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, karbohidrat, vitamin B2, vitamin B12, vitamin E, hingga beberapa mineral tertentu, misalnya zinc, tembaga, selenium, zat besi, mangan, fosfor, dan kalsium. Tak hanya itu, makanan yang rendah kalori ini juga dikenal sebagai sumber 9 asam amino esensial. Berkat keragaman nutrisi di dalamnya, tak heran jika tiram menjadi salah satu makanan laut bergizi tinggi. Berikut ini adalah beberapa manfaat tiram bagi kesehatan : Namun, berbagai manfaat tiram […]
7 Makanan yang Mengandung Zinc Tinggi
Zinc merupakan salah satu mineral penting yang punya banyak manfaat bagi tubuh, yaitu meningkatkan imunitas tubuh, mempercepat penyembuhan luka, dan mengurangi peradangan. Suplementasi zinc bahkan masuk dalam terapi diare pada anak. Zinc merupakan mineral yang tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh sehingga konsumsi makanan yang mengandung zinc perlu dilakukan agar kebutuhan harian terpenuhi. Pilihan Makanan yang Mengandung ZincKebutuhan zinc setiap orang berbeda-beda tergantung usia dan jenis kelamin. Perempuan dewasa membutuhkan zinc sebanyak 8 miligram dan laki-laki dewasa membutuhkan sebanyak 11 miligram per […]
Bahaya Kebanyakan Makan Alpukat
Alpukat mengandung berbagai nutrisi, mulai dari lemak sehat, serat, folat, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin E, kalium, magnesium, hingga antioksidan lutein dan zeaxanthin. Nutrisi yang melimpah ini membuat alpukat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, termasuk menurunkan kadar kolesterol, menjaga kesehatan mata, dan melancarkan pencernaan. Namun, sesehat apa pun suatu makanan, kalau dikonsumsi secara berlebihan tetap saja bisa berisiko menimbulkan gangguan kesehatan. Demikian pula dengan alpukat. Oleh karena itu, ada bahaya kebanyakan makan alpukat yang perlu kamu waspadai. Beberapa Bahaya Kebanyakan […]
Manfaat Kurma Kering & Tips Memakannya
Kurma dikenal karena rasanya yang manis dan khasiatnya yang melimpah. Namun, tidak banyak yang tahu bahwa kurma jenisnya beragam. Berdasarkan teksturnya, buah ini terbagi menjadi kurma basah, setengah kering, dan kurma kering. Nah, kurma kering adalah jenis kurma yang banyak ditemui dan sering dijadikan camilan sehat nih. Kurma Kering dan ManfaatnyaKurma kering adalah kurma yang telah dikeringkan melalui proses pengolahan khusus agar kadar airnya berkurang. Dengan begitu, buah ini jadi lebih awet dan rasanya pun lebih manis. Kurma kering umumnya mengandung […]
Ketahui Nutrisi Selada Merah dan Manfaatnya Bagi Kesehatan
Selada merah memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Beberapa kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya memiliki efek baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Selada Merah dan Nutrisinya Selada merah memiliki beragam kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Dalam 100 gram selada merah terkandung beragam nutrisi berikut: Tidak hanya itu, selada merah juga memiliki berbagai vitamin dan kandungan yang bersifat antioksidan, seperti beta karoten, asam folat, vitamin C, vitamin K, dan antosianin. Berkat berbagai kandungan nutrisi di dalamnya, selada merah memiliki […]
6 Manfaat Ikan Layur bagi Kesehatan
Ikan layur memiliki bentuk seperti belut, tetapi gepeng. Ikan dengan nama latin Tichiurus leptorus ini merupakan salah satu jenis ikan laut yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia karena mudah ditemukan di pasar dan harganya terjangkau. Selain harganya yang ekonomis, ikan layur juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Beragam Manfaat Ikan Layur untuk Kesehatan Di dalam 100 gram ikan layur terkandung sekitar 80 kalori. Ikan layur juga mengandung berbagai nutrisi, seperti protein, kalsium, fosfor, zinc, vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Berkat […]
6 Manfaat Durian Bagi Kesehatan
Durian (Durio zibethinus L.) merupakan salah satu jenis buah eksotis yang banyak ditemukan di daerah tropis, termasuk Indonesia. Buah berduri ini diklaim memiliki banyak manfaat untuk mencegah dan mengatasi berbagai masalah kesehatan. Manfaat durian tersebut dapat diperoleh dengan mengonsumsi dagingnya langsung maupun diolah menjadi minuman atau makanan, seperti jus, es krim, puding, atau kue. Kandungan Nutrisi Durian Manfaat durian tidak terlepas dari berbagai kandungan nutrisi di dalamnya. Dalam 100 gram durian terkandung sekitar 134 kalori dan beragam nutrisi, seperti: Tidak hanya itu, buah […]
10 Makanan Fermentasi Dan Manfaatnya Bagi Tubuh
Ada lebih dari 4.000 jenis makanan fermentasi di seluruh dunia. Awalnya, orang melakukan fermentasi hanya untuk memperpanjang usia penyimpanan makanan. Namun, seiring kemajuan teknologi, banyak penelitian yang membuktikan bahwa makanan fermentasi memiliki segudang manfaat untuk tubuh. Berbagai Jenis Makanan Fermentasi Berikut ini adalah beberapa makanan fermentasi yang cukup mudah ditemukan di daerahmu dan memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh: 1. Tape Tape merupakan singkong rebus yang difermentasi dengan ragi selama 2–3 hari. Selain enak, katanya makan tape bisa mengurangi gangguan pencernaan […]
Manfaat Kacang Pistachio Untuk Diet, Solusi Alami Menurunkan Berat Badan
Kacang pistachio memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, termasuk menurunkan kadar kolesterol, menstabilkan tekanan darah, menjaga kesehatan jantung, serta mengendalikan kadar gula darah. Ini berkat kandungan nutrisi di dalamnya, seperti serat, protein, dan lemak sehat. Tidak hanya itu, kandungan nutrisi dalam pistachio juga bisa mendukung penurunan berat badan lho. Bagi kamu yang sedang berusaha mencapai berat badan ideal, coba rasakan beberapa manfaat kacang pistachio untuk diet. Inilah Manfaat Kacang Pistachio untuk Diet : Manfaat kacang pistachio untuk diet ini bisa kamu peroleh […]
Manfaat Kacang Mete Untuk Kesehatan
Kacang mete sering kali ditemukan sebagai isian cokelat batangan, dijadikan bahan tambahan dalam kue kering atau dipanggang untuk di makan sebagai snack. Mengonsumsi kacang mete bukan hanya mengenyangkan, tapi juga memberikan manfaat baik bagi kesehatan tubuh anda. Beragam Manfaat Kacang MeteKacang yang diambil dari buah jambu mete alias jambu monyet ini memiliki kalori yang cukup tinggi, serta mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan serat. Kacang mete juga mengandung vitamin K, vitamin E, folat, dan vitamin B, kalsium, natrium, kalium, magnesium, fosfor, zinc, dan zat besi.Beberapa manfaat […]
Ketahui Beragam Makanan Penurun Darah Tinggi
Hipertensi adalah kondisi yang terjadi dalam jangka panjang. Tekanan darah tinggi yang tidak terkontrol dapat menyebabkan banyak komplikasi, mulai dari stroke hingga serangan jantung yang dapat mengancam nyawa. Untuk mencegah komplikasi tersebut, hipertensi perlu dikendalikan dengan pola hidup sehat yang konsisten. Salah satunya adalah dengan memilih makanan yang sehat. Pilihan Makanan Penurun Darah Tinggi Meski tidak ada makanan yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi secara cepat, setidaknya ada beberapa makanan penurun darah tinggi yang baik dikonsumsi bagi penderita hipertensi, yaitu: 1. Ikan salmon Ikan salmon […]