Kalium merupakan salah satu jenis elektrolit yang memiliki peran penting bagi kesehatan tubuh. Fungsi kalium antara lain adalah untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh, serta memastikan fungsi otak, saraf, otot, dan jantung bekerja secara normal. Tidak hanya itu, kalium juga membantu menstabilkan tekanan darah, mencegah stroke, penyakit jantung, kerusakan ginjal, dan pengeroposan tulang. Kekurangan kalium dapat menimbulkan berbagai gangguan kesehatan, seperti mudah lelah, otot melemah, kesemutan, mual, sembelit, dan gangguan irama jantung. Konsumsi kalium yang disarankan untuk orang dewasa adalah 4.700 mg […]

Licorice adalah salah satu jenis tanaman herbal yang banyak tumbuh di wilayah Asia, termasuk Indonesia. Bagian akarnya sudah lama digunakan untuk mengatasi berbagai gangguan kesehatan, seperti eksim, sembelit, dan tukak lambung. Licorice sering kali diolah menjadi teh herbal dan dikonsumsi dengan cara diseduh menggunakan air hangat. Selain itu, tanaman yang memiliki nama latin Glycyrrhiza glabra ini juga tersedia dalam bentuk permen dan suplemen. Kandungan Nutrisi LicoriceDalam 100 gram licorice, terkandung 6,3 gram air dan 375 kalori. Selain itu, licorice juga mengandung berbagai nutrisi berikut ini: […]

Berbeda dengan jenis keju lain, keju cottage memiliki tekstur yang sangat lembut. Ini karena keju cottage dibuat dengan cara mengentalkan susu menggunakan cairan asam, misalnya cuka atau air perasan jeruk nipis. Penambahan cairan asam tersebut bisa membuat bagian cair dari susu yang biasa disebut whey, terpisah dengan protein susu yang menggumpal. Setelah dicuci untuk menghilangkan kandungan asamnya, bagian menggumpal inilah yang diolah dan dikonsumsi sebagai keju cottage. Beragam Manfaat Keju CottageSeperti yang telah disebutkan sebelumnya, keju cottage dikenal sebagai sumber protein yang baik. Di […]

Perut buncit menjadi salah satu masalah yang sering dialami oleh banyak orang. Penumpukan lemak yang menyebabkan perut buncit tidak hanya mengganggu penampilan, tetapi juga bisa meningkatkan risiko terserang berbagai penyakit, termasuk diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Oleh karena itu, berbagai cara untuk mengecilkan perut pun dilakukan untuk mengatasi perut buncit. Salah satu cara yang biasa ditempuh adalah dengan mengonsumsi jus untuk mengecilkan perut. Pilihan Jus untuk Mengecilkan PerutBeberapa jenis jus untuk mengecilkan perut biasanya bekerja dengan cara membuat Anda merasa kenyang […]

Buah persik (peach) atau yang dikenal dengan nama latin Prunus persica (L.) diperkirakan berasal dari negara Tiongkok lebih dari 8000 tahun silam. Buah berbiji ini memiliki kulit yang tipis dan berbulu halus, serta daging buahnya berwarna jingga kekuningan. Selain dikonsumsi secara langsung, buah persik juga dapat diolah menjadi jus, selai, kue, dan berbagai jenis santapan menarik lainnya. Kandungan Nutrisi dalam Buah PersikBuah persik kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Salah satu kandungan utama dari buah dengan rasa manis ini adalah vitamin C. […]

Seledri merupakan jenis sayuran yang umumnya digunakan sebagai penambah rasa dan aroma dalam masakan, misalnya sup. Namun, beberapa waktu terakhir, mengonsumsi jus seledri tengah populer karena dipercaya memiliki sejumlah manfaat yang tak kalah penting di bandingkan dengan jus lainnya. Kandungan Nutrisi Jus SeledriDalam 1 porsi jus seledri (227 gram) terkandung sekitar 43 kalori dan berbagai nutrisi berikut: Selain berbagai nutrisi di atas, jus seledri juga mengandung kalsium, magnesium, seng (zinc), tembaga, folat, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin K, […]

Minyak esensial atau minyak atsiri adalah minyak yang berasal dari ekstrak tanaman. Untuk menghasilkan minyak jenis ini, maka beberapa bagian pada tanaman, seperti daun, bunga, buah, kulit kayu, atau akar, harus melalui serangkaian proses penyulingan. Daftar Minyak Esensial dan Manfaat KesehatannyaCukup banyak minyak esensial yang tersedia di pasaran saat ini. Minyak ini juga banyak dijadikan bahan campuran minyak angin. Namun, tahukah kamu bahwa beda jenis minyak esensial maka beda juga manfaatnya untuk kesehatan. Nah, agar tidak bingung, berikut ini akan diuraikan lebih lanjut 4 pilihan […]

Manfaat tanaman obat untuk penyakit sangat beragam, tergantung jenis tanaman dan bagian yang dimanfaatkan. Tanaman obat sudah menjadi bagian dari pengobatan tradisional. Selain karena dinilai bebas dari bahan kimia berbahaya, tanaman obat juga lebih murah, serta mudah didapat dan diolah. Jenis dan Manfaat Tanaman Obat untuk PenyakitIndonesia memiliki ragam tanaman obat yang dipercaya bermanfaat untuk mencegah atau mengobati berbagai penyakit. Tanaman-tanaman obat ini bisa diolah menjadi jamu, ekstrak, maupun teh herbal. Selain, itu berbagai tanaman obat ini bisa dibudidayakan di sekitar atau pekarangan […]

Telur tergolong sebagai superfood karena kandungan nutrisinya lengkap. Nutrisinya meliputi protein, vitamin, zat antioksidan, lemak, fosfor, dan selenium. Selain itu, telur juga sangat mudah untuk dimasak dan dapat dicampur ke berbagai jenis makanan. Salah satu cara memasak telur yang dinilai lebih sehat adalah dengan merebusnya, baik setengah matang atau matang sempurna. Banyak orang yang menyukai telur rebus setengah matang karena teksturnya lembut dan kental. Manfaat telur setengah matang bagi kesehatan juga beragam. Ini karena makin lama dan makin panas suhu saat Anda memasak telur, […]

Chrysanthemum merupakan tanaman berbunga yang berasal dari Asia Timur dan dominan tumbuh di Negeri Tirai Bambu. Bunga yang memiliki nama latin Chrysanthemum morifolium umumnya dikonsumsi sebagai teh herbal, tetapi terkadang juga diolah menjadi suplemen. Tak hanya bunganya, daun chrysanthemum juga dapat dikonsumsi sebagai sayuran dan aneka hidangan yang menyehatkan. Kandungan Nutrisi ChrysanthemumDalam secangkir teh bunga krisan atau setara dengan 25 gram bunga krisan, terkandung 6 kalori dan beragam nutrisi berikut ini : Bunga chrysanthemum atau bunga krisan juga mengandung vitamin B dan beragam […]

Madu merupakan salah satu bahan alami yang dikenal memiliki berbagai khasiat yang baik bagi kesehatan tubuh. Selain sebagai campuran makanan dan minuman, madu juga telah lama digunakan sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan luka, misalnya luka bakar atau luka lecet, serta meredakan batuk dan iritasi kulit. Tak hanya itu, sebagian orang juga memanfaatkan madu untuk menurunkan dan mencapai berat badan ideal. Namun, apakah manfaat madu untuk diet benar-benar terbukti secara ilmiah? Manfaat Madu untuk DietBeberapa penelitian menunjukkan bahwa mengganti gula pasir dengan madu […]

Singkong merupakan makanan pokok bagi sebagian penduduk dunia, terutama yang tinggal di wilayah tropis, seperti Amerika Selatan, Afrika, dan Asia, termasuk indonesia. Di Indonesia sendiri, singkong banyak diolah menjadi aneka hidangan, mulai dari gorengan, singkong kukus atau rebus, tape, hingga getuk. Di dalam 100 gr singkong, terkandung sekitar 150 kalori dan aneka nutrisi berikut ini: Singkong juga mengandung zinc, magnesium, selenium, fosfor, vitamin A, vitamin B, dan beragam jenis antioksidan, seperti polifenol dan flavonoid. Apa Saja Manfaat Singkong bagi Kesehatan?Karena kandungan nutrisinya […]