Jahe merah merupakan salah satu tumbuhan herbal yang memiliki banyak khasiat dan banyak tumbuh di wilayah Asia, termasuk Indonesia. Jika dibandingkan dengan jahe biasa, jahe merah memiliki rasa dan aroma yang sedikit lebih kuat dan pedas. Manfaat jahe merah pun tidak kalah besar dari jahe biasa. Berbagai Manfaat Jahe MerahSebagian besar manfaat jahe merah berasal dari kandungan minyak atsiri atau minyak esensial dan senyawa bioaktif di dalamnya yang beragam, seperti gingerol, shogaols, dan paradols. Kandungan minyak atsiri dan senyawa bioaktif dalam […]
Tag: Jahe
Teliti Kemurnian Jahe Indonesia, Peneliti UGM Siap Kolaborasi dengan Ilmuwan Perancis
Jahe adalah salah satu komoditas herbal yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional. Namun, tantangan dalam memastikan kemurniannya masih besar. Peneliti dari Universitas Gadjah Mada (UGM), Dr. apt. Agustina Ari Murti Budi Hastuti, M.Sc., mengatakan, guna memastikan kemurnian jahe Indonesia, maka perlu ada otentikasi. Penelitian otentikasi jahe penting untuk melindungi petani lokal dan mencegah praktik pemalsuan produk herbal. “Kami ingin memastikan bahwa jahe yang digunakan dalam industri, baik di dalam maupun luar negeri, benar-benar berasal dari sumber yang otentik dan bermutu,” ujarnya […]
Manfaat Jahe untuk Asam Lambung
Penyakit asam lambung atau gastroesophageal reflux disease (GERD) terjadi ketika cairan asam lambung naik ke kerongkongan. Padahal, setelah makan, cairan ini harusnya berada di dalam lambung untuk mencerna makanan dan minuman. Penyakit asam lambung bisa dialami oleh siapa saja, baik orang dewasa maupun anak-anak. Ciri-ciri GERD kambuh pun beragam, mulai dari rasa perih atau nyeri di dada dan ulu hati (heartburn), mual, muntah, sakit tenggorokan, hingga suara serak Selain minum antasida, ada cara lain yang diklaim mampu meredakan asam lambung. Salah satunya adalah dengan mengonsumsi tanaman herbal, […]