Telur tergolong sebagai superfood karena kandungan nutrisinya lengkap. Nutrisinya meliputi protein, vitamin, zat antioksidan, lemak, fosfor, dan selenium. Selain itu, telur juga sangat mudah untuk dimasak dan dapat dicampur ke berbagai jenis makanan. Salah satu cara memasak telur yang dinilai lebih sehat adalah dengan merebusnya, baik setengah matang atau matang sempurna. Banyak orang yang menyukai telur rebus setengah matang karena teksturnya lembut dan kental. Manfaat telur setengah matang bagi kesehatan juga beragam. Ini karena makin lama dan makin panas suhu saat Anda memasak telur, […]
Tag: hidup sehat
Kebaikan Alami Chrysanthemum yang Tak Boleh Dilewatkan
Chrysanthemum merupakan tanaman berbunga yang berasal dari Asia Timur dan dominan tumbuh di Negeri Tirai Bambu. Bunga yang memiliki nama latin Chrysanthemum morifolium umumnya dikonsumsi sebagai teh herbal, tetapi terkadang juga diolah menjadi suplemen. Tak hanya bunganya, daun chrysanthemum juga dapat dikonsumsi sebagai sayuran dan aneka hidangan yang menyehatkan. Kandungan Nutrisi ChrysanthemumDalam secangkir teh bunga krisan atau setara dengan 25 gram bunga krisan, terkandung 6 kalori dan beragam nutrisi berikut ini : Bunga chrysanthemum atau bunga krisan juga mengandung vitamin B dan beragam […]
Ketahui Fakta Seputar Manfaat Madu untuk Diet
Madu merupakan salah satu bahan alami yang dikenal memiliki berbagai khasiat yang baik bagi kesehatan tubuh. Selain sebagai campuran makanan dan minuman, madu juga telah lama digunakan sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan luka, misalnya luka bakar atau luka lecet, serta meredakan batuk dan iritasi kulit. Tak hanya itu, sebagian orang juga memanfaatkan madu untuk menurunkan dan mencapai berat badan ideal. Namun, apakah manfaat madu untuk diet benar-benar terbukti secara ilmiah? Manfaat Madu untuk DietBeberapa penelitian menunjukkan bahwa mengganti gula pasir dengan madu […]
4 Pilihan Makanan Pengganti Nasi yang Baik bagi Tubuh
Meski nasi sudah menjadi makanan pokok sehari-hari bagi masyarakat Indonesia, tetapi ada sebagian orang yang mengonsumsi makanan pengganti nasi untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat sehari-hari. Selain dapat ditemukan dengan mudah, makanan pengganti nasi ini dinilai tidak kalah bergizi dan tergolong lebih aman, terutama bagi penderita diabetes. Berbagai Pilihan Makanan Pengganti NasiAda beberapa pilihan makanan pengganti nasi yang bisa menjadi alternatif sumber karbohidrat dan dinilai lebih sehat untuk dikonsumsi, di antaranya : 1. JagungBagi sebagian masyarakat Indonesia, Jagung bukanlah makanan asing. Jagung bahkan sudah menjadi santapan sehari-hari pengganti nasi […]
Makan Ceker Ayam, Sehat atau Tidak?
Ayam merupakan salah satu bahan pangan yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Selain memiliki rasa yang lezat dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan, daging ayam juga mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Bagian ayam yang umum dikonsumsi adalah dada, paha, atau sayap. Namun, tidak hanya bagian itu, ceker ayam juga kerap diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang memanjakan lidah. Kandungan Nutrisi Ceker AyamDalam 100 gram ceker ayam matang terkandung sekitar 215 kalori. Selain itu, ceker ayam […]
4 Manfaat Singkong bagi Kesehatan
Singkong merupakan makanan pokok bagi sebagian penduduk dunia, terutama yang tinggal di wilayah tropis, seperti Amerika Selatan, Afrika, dan Asia, termasuk indonesia. Di Indonesia sendiri, singkong banyak diolah menjadi aneka hidangan, mulai dari gorengan, singkong kukus atau rebus, tape, hingga getuk. Di dalam 100 gr singkong, terkandung sekitar 150 kalori dan aneka nutrisi berikut ini: Singkong juga mengandung zinc, magnesium, selenium, fosfor, vitamin A, vitamin B, dan beragam jenis antioksidan, seperti polifenol dan flavonoid. Apa Saja Manfaat Singkong bagi Kesehatan?Karena kandungan nutrisinya […]
Manfaat Rempah-Rempah untuk Kesehatan Tubuh dan Berbagai Jenisnya
Risiko munculnya berbagai penyakit dipercaya dapat ditekan dengan cara mengonsumsi beragam rempah-rempah. Salah satu manfaat rempah-rempah diketahui mampu mengurangi kerusakan sel-sel tubuh dan melawan peradangan. Perlindungan ekstra untuk tubuh didapatkan berkat senyawa antioksidan dan phytochemical yang terkandung di dalam rempah-rempah. Berbagai Jenis Rempah dan KhasiatnyaDi Indonesia, ada beberapa jenis rempah-rempah yang umum digunakan untuk berbagai masakan dan memiliki khasiat kesehatan tubuh. Berikut ini adalah jenis rempah-rempah dan manfaatnya : 1. Kayu ManisJenis rempah-rempah yang satu ini sering ditambahkan dalam roti dan kue. Kayu manis tidak hanya bisa […]
Manfaat Jahe Merah yang Baik untuk Kesehatan
Jahe merah merupakan salah satu tumbuhan herbal yang memiliki banyak khasiat dan banyak tumbuh di wilayah Asia, termasuk Indonesia. Jika dibandingkan dengan jahe biasa, jahe merah memiliki rasa dan aroma yang sedikit lebih kuat dan pedas. Manfaat jahe merah pun tidak kalah besar dari jahe biasa. Berbagai Manfaat Jahe MerahSebagian besar manfaat jahe merah berasal dari kandungan minyak atsiri atau minyak esensial dan senyawa bioaktif di dalamnya yang beragam, seperti gingerol, shogaols, dan paradols. Kandungan minyak atsiri dan senyawa bioaktif dalam […]
Mitos Seputar Terapi Urine dan Faktanya dari Sisi Medis
Terapi urine (urotherapy) adalah praktik pengobatan tradisional yang dilakukan dengan cara meminum atau mengolesi kulit dengan urine sendiri. Terapi ini sudah digunakan sejak ribuan tahun lalu di beberapa negara, seperti Mesir, Yunani, dan Roma. Urine dipercaya dapat mengobati berbagai keluhan, seperti asma, radang sendi, jerawat, serta menghilangkan racun akibat sengatan ubur-ubur. Meski ada sebagian masyarakat yang mencobanya, tetapi keberhasilan terapi urine masih belum memiliki cukup bukti.Berikut ini adalah pandangan medis terkait mitos manfaat terapi urine untuk kesehatan : Berdasarkan penjelasan di atas dapat […]
Rebus atau Kukus, Mana Cara Memasak yang Lebih Sehat?
Rebus merupakan metode memasak dengan cara memanaskan air atau kaldu hingga mendidih, lalu makanan dimasukkan ke dalam air tersebut hingga matang. Teknik memasak ini dapat digunakan untuk mematangkan telur, pasta, ayam, sayuran, dan beberapa jenis seafood. Sedangkan kukus adalah proses mematangkan makanan dengan menggunakan uap panas yang berasal dari air mendidih. Metode ini memerlukan panci khusus yang terdapat sekat di dalamnya. Biasanya, mengukus dilakukan untuk memasak sayuran, ayam, ikan, hingga kue. Cara memasak dengan merebus dan mengukus memang sama-sama sehat. Kedua teknik ini […]
Manfaat Wortel untuk Bayi dan Cara Mengolahnya Menjadi MPASI
Beragam manfaat wortel untuk bayi adalah berkat kandungan karbohidrat, serat, dan kadar airnya yang cukup tinggi. Selain itu, sayuran ini rendah protein dan lemak, tapi kaya akan vitamin. Salah satunya adalah vitamin A dalam bentuk beta karoten. Di dalam wortel juga terkandung biotin (vitamin B7), vitamin B6, vitamin E, vitamin K1, kalium, kalsium, magnesium, fosfor, asam folat, dan senyawa aktif tumbuhan yang baik untuk kesehatan Si Kecil. Manfaat Wortel Untuk BayiBerkat melimpahnya nutrisi pada wortel, sayang rasanya jika Bunda melewatkan pemberian sayuran yang satu […]
Manfaat Selada Air untuk Kesehatan
Selada air (Nasturtium officinale) adalah salah satu jenis sayuran hijau dari keluarga Brassicaceae yang banyak tumbuh di negara Asia dan Eropa. Sayuran yang memiliki cita rasa sedikit pedas ini dapat diolah menjadi sup dan lalapan, atau dijadikan isian lumpia dan campuran sayur tumis. Selada air mengandung banyak nutrisi, seperti serat, vitamin, dan mineral. Sayuran ini juga rendah kalori, bebas lemak, dan kaya akan antioksidan. Berkat kandungan berbagai nutrisi di dalamnya tersebut, ada banyak manfaat selada air yang bisa Anda raih.Berikut ini adalah […]