Hari Raya Iduladha selalu identik dengan momen kebersamaan, tak hanya dalam berkurban tetapi juga dalam berbagi hidangan spesial bersama keluarga. Di tengah beragam sajian olahan daging yang umum seperti sate dan rendang, nasi kebuli hadir sebagai alternatif yang kaya rasa dan menggoda. Berasal dari tradisi Timur Tengah, nasi kebuli menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia, terutama saat momen Iduladha. Resep nasi kebuli sapi dikenal karena aroma rempahnya yang khas dan penggunaan beras basmati yang pulen. Meskipun secara tradisional menggunakan daging kambing, versi dengan […]
Tag: gurih
Cara Membuat Kuah Soto yang Gurih dan Lezat, Manfaatkan Berbagai Varian Bumbu
Soto merupakan salah satu kuliner khas Nusantara yang digemari banyak orang karena kehangatan dan kekayaan rasanya. Salah satu kunci utama kelezatan soto terletak pada kuahnya yang gurih, kaya rempah, dan mampu menggugah selera sejak suapan pertama. Untuk mencapai rasa kuah yang sempurna, diperlukan perpaduan bumbu yang tepat serta teknik memasak yang mendalam agar cita rasa khas soto benar-benar terasa. Setiap daerah di Indonesia memiliki versi soto yang unik, mulai dari soto Betawi yang creamy, soto Lamongan yang kaya koya, hingga soto Medan dengan aroma santan yang khas. […]
