Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa membantah kabar PHK massal di PT Gudang Garam Tbk yang viral di media sosial. Menurutnya, momen perpisahan pekerja yang terekam dalam video merupakan program pensiun dini yang ditawarkan manajemen, bukan pemutusan hubungan kerja. Program ini telah berlangsung lama dan hanya melibatkan sebagian kecil karyawan, yakni sekitar 200 orang. Kepala Disnakertrans Jatim, Sigit Priyanto, memastikan semua pengajuan pensiun dini telah dipenuhi. Manajemen Gudang Garam menegaskan pabrik Tuban tetap beroperasi normal dengan 800-850 karyawan. Meski begitu, […]
Tag: garam
Sambal Goreng Garam Khas Betawi, Bekal Perjalanan Jemaah Haji Tempo Dulu
Sambal goreng garam merupakan kuliner khas Betawi yang sederhana dan mudah dibuat. Kuliner ini kerap dijadikan bekal selama perjalanan, termasuk bekal jemaah haji Betawi tempo dulu. Sambal goreng garam hampir tak pernah hadir dalam lanskap kuliner Betawi, tetapi kuliner ini dapat bersanding dengan kuliner khas Betawi lainnya. Mengutip dari laman Seni & Budaya Betawi, sambal goreng garam sebagai bekal perjalanan haji tempo dulu dibungkus serapi mungkin. Makanan ini dapat bertahan kurang lebih satu bulan dalam suhu ruang. Sambal goreng garam berbahan dasar […]
