Gandum merupakan salah satu makanan pokok yang banyak dikonsumsi dan sering kali dijadikan sebagai bahan baku untuk membuat roti, pasta, bulgur, dan mie. Manfaat gandum untuk kesehatan sendiri sangat beragam karena gandum memuat banyak nutrisi penting, seperti karbohidrat, protein, serat, dan tergolong rendah lemak. Selain itu, gandum juga memuat vitamin dan mineral, seperti vitamin B, selenium, mangan, zat besi, fosfor, dan tembaga, serta antioksidan dan senyawa aktif, seperti asam fitat, polifenol, stanol, dan sterol. Manfaat Gandum untuk KesehatanBerkat nutrisinya yang […]
