Kabupaten Pakpak Bharat di Sumatera Utara mengembangkan teh gambir sebagai produk unggulan berbahan dasar ekstrak daun gambir (uncaria gambir). Teh gambir telah diproduksi secara turun-temurun dengan mempertahankan metode pengolahan alami. Mengutip dari Jurnal Ilmiah Agrineca, tanaman gambir tumbuh subur di wilayah Sumatera, khususnya di Kabupaten Pakpak Bharat dan Nagari Taratak Sungai Lundang, Pesisir Selatan (Sumatera Barat). Daun gambir muda dipetik, dilayukan, dikeringkan, kemudian diolah menjadi teh siap seduh. Proses pembuatannya tetap mengutamakan teknik tradisional untuk menjaga cita rasa dan khasiat alami. Teh gambir Pakpak […]
Tag: Flavonoid
5 Manfaat Flavonoid untuk Kesehatan
Flavonoid adalah senyawa alami yang banyak ditemukan pada buah dan sayuran. Buah-buahan dan sayuran merupakan sumber makanan yang baik untuk tubuh karena mengandung serat, vitamin dan mineral. Selain itu, buah dan sayur juga mengandung zat alami flavonoid yang memiliki manfaat sebagai antioksidan, antiradang, antivirus, dan antikanker. Berikut Manfaat Flavonoid :1. Mengurangi risiko terkena diabetes Mengonsumsi sayuran dan buah-buahan yang kaya akan flavonoid dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mengurangi risiko terkena diabetes. Selain itu, mengonsumsi kombinasi makanan yang mengandung flavonoid […]
