Ada lebih dari 4.000 jenis makanan fermentasi di seluruh dunia. Awalnya, orang melakukan fermentasi hanya untuk memperpanjang usia penyimpanan makanan. Namun, seiring kemajuan teknologi, banyak penelitian yang membuktikan bahwa makanan fermentasi memiliki segudang manfaat untuk tubuh. Berbagai Jenis Makanan Fermentasi Berikut ini adalah beberapa makanan fermentasi yang cukup mudah ditemukan di daerahmu dan memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh: 1. Tape Tape merupakan singkong rebus yang difermentasi dengan ragi selama 2–3 hari. Selain enak, katanya makan tape bisa mengurangi gangguan pencernaan […]
