Oleh Diposting pada

Penanganan bau yang bersumber dari tumpukan sampah di Tempat Pembuangan Sampah Jakarta Barat (TPS Jakbar) kini dilakukan dengan memanfaatkan enzim probiotik. Suku Dinas Lingkungan Hidup (Sudin LH) Jakarta Barat memanfaatkan enzim probiotik sebagai langkah penekanan bau sampah. Penggunaan enzim probiotik dinilai efektif karena mampu menekan bakteri penyebab bau, sekaligus membantu menjaga kenyamanan lingkungan di sekitar TPS.  Kepala Sudin LH Jakarta Barat menjelaskan bahwa penggunaan enzim probiotik juga mendukung percepatan dekomposisi timbunan sampah, selain mengatasi bau. “Jadi, enzim probiotik itu bisa matikan bakteri patogen. Itu bakteri […]

Oleh Diposting pada

Merebus daging sapi agar cepat empuk tanpa mengorbankan cita rasa sering menjadi tantangan di dapur. Tak jarang, meskipun sudah direbus lama, daging tetap keras dan sulit dikunyah, sehingga mengurangi kenikmatan saat menyantap hidangan. Padahal, ada berbagai trik dan teknik sederhana yang bisa diterapkan untuk mempercepat proses empuknya daging tanpa harus menunggu berjam-jam. Faktor seperti jenis potongan daging, suhu, hingga bahan tambahan dalam rebusan sangat memengaruhi tekstur akhir daging. Dengan pemahaman yang tepat, Anda bisa menghasilkan daging yang lembut dan gurih hanya […]