Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani menegaskan pentingnya penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) dan higienitas dapur dalam program Makan Bergizi (MBG) di seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayahnya. Langkah ini diambil menyusul adanya dua kasus keracunan makanan yang diduga berasal dari menu MBG di dua sekolah berbeda dalam sepekan terakhir. Pemerintah Kabupaten Banyuwangi pun langsung menutup sementara salah satu SPPG, sementara satu lainnya tengah dalam proses pemeriksaan. “Kejadian ini menjadi pelajaran bagi kita semua agar teman-teman pengelola SPPG tidak mengulangi […]
Tag: dapur
Perpres MBG Larang SPPG Masak Sebelum Tengah Malam, 112 Dapur Sudah Ditutup
Peraturan Presiden (Perpres) tentang Program Makan Bergizi Gratis (MBG) segera disosialisasikan, salah satunya melarang Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) memasak sebelum pukul 00.00. Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Nanik S. Deyang menegaskan, masak harus sesuai urutan batch penerima manfaat, dari PAUD hingga SMA. BGN menindak tegas pelanggaran SOP, dengan 112 dapur SPPG ditutup sementara. Masalah utama yang ditemukan antara lain kurangnya pendingin ruangan, lantai belum diepoksi, dan pencucian peralatan yang belum terpisah. Kepala BGN Dadan Hindayana menyebut Perpres sudah […]
180 Dapur MBG di Jakarta Belum Kantongi Sertifikat Higienis
Liputan6.com, Jakarta Kepala Dinas Kesehatan DKI Jakarta, Ani Ruspitawati mengatakan, sampai hari ini, belum ada dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang telah mengantongi Sertifikat Laik Higienis dan Sanitasi (SLHS). Semuanya atau 180 dapur MBG masih berproses mendapatkan SLHS. “Kalau yang berbasis sertifikat belum ada, sedang berproses semua,” kata Ani di Jakarta, Sabtu (4/10/2025). Karena itu, Dinkes DKI Jakarta, lanjut dia, bersama Pelayanan Terpadu Satu Pintu (PTSP) mempercepat penerbitan SLHS, agar dapur MBG bisa memastikan […]
BGN Terapkan Alat Rapid Test di Dapur MBG untuk Cegah Keracunan
Jakarta, 1 Oktober 2025 – Badan Gizi Nasional (BGN) menyatakan setiap dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) program Makan Bergizi Gratis (MBG) akan dilengkapi alat rapid test untuk menguji makanan sebelum disalurkan. Kepala BGN, Dadan Hindayana, menyebut langkah ini menyusul kasus keracunan ratusan siswa di Banggai, Sulawesi Tengah, yang terkait pemasok makanan. Rapid test awalnya diterapkan di SPPG yang dibangun Polri, dan Presiden Prabowo Subianto memerintahkan penerapannya di semua SPPG demi memastikan keamanan makanan bagi anak-anak penerima MBG.
Kota Serang telah memiliki 36 dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG)
Serang – Kota Serang telah memiliki 36 dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG). Namun, hingga kini pemerintah belum memastikan apakah seluruh dapur tersebut sudah mengantongi sertifikat halal, sehat, dan higienis. Kepala Dinas Pendidikan Kota Serang, Ahmad Nuri, menyebutkan pihaknya akan melakukan pengecekan lebih lanjut, termasuk koordinasi dengan Kementerian Agama terkait sertifikat halal serta Dinas Kesehatan terkait sertifikasi higienitas dan kesehatan. Untuk mencegah risiko keracunan, guru diminta mencicipi makanan terlebih dahulu sebelum diberikan kepada […]
Tak Mau Kasus Keracunan Terulang, Dedi Mulyadi Bakal Bentuk Satgas Awasi Dapur SPPG MBG
Liputan6.com, Jakarta Gubernur Jawa Barat, Dedi Mulyadi, berencana membentuk Satuan Tugas (Satgas) untuk mengawasi dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Makan Bergizi Gratis (MBG). Sejumlah dapur di Kabupaten Bandung Barat (KBB) telah diberhentikan sementara pascakejadian keracunan massal beberapa waktu lalu. Dedi mengatakan, dapur SPPG ke depannya diwajibkan untuk mengutamakan kualitas sajian makanan yang akan diberikan kepada para siswa. Hal itu dilakukan guna mencegah terjadinya kasus keracunan massal seperti di Kecamatan Cipongkor, KBB. “Ya, kita fokus saja pada peningkatan kualitas MBG. […]
Pemerintah Tutup Sementara Dapur MBG Usai Kasus Keracunan
Pemerintah menutup sementara dapur pengelola program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang bermasalah menyusul kasus keracunan di sejumlah daerah. Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan, menyatakan penutupan ini dilakukan untuk evaluasi dan investigasi kualitas, kedisiplinan, dan kemampuan juru masak. Seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) juga diwajibkan mensterilisasi alat makan dan memperbaiki proses sanitasi, termasuk kualitas air dan pengelolaan limbah. Data Badan Gizi Nasional mencatat sepanjang Januari–September 2025 terjadi 70 insiden keamanan pangan yang memengaruhi 5.914 penerima MBG. Wilayah Jawa mencatat […]
BGN Siap Proses Hukum Pengelola Dapur MBG yang Lalai atau Sengaja Cemari Makanan
Jakarta – Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Nanik S. Deyang, menegaskan pihaknya tidak akan segan menindak hukum pengelola atau pemilik dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) yang terbukti lalai atau sengaja mencemari makanan. Jika ditemukan zat berbahaya dalam makanan, semua pihak yang terlibat dapat dipidanakan. “Kami pidanakan siapa pun itu, baik pemilik, dapur, maupun SPPG, jika ditemukan racun atau zat yang tidak sesuai dengan bahan makanan,” ujar Nanik di Kantor BGN, Jumat (27/9/2025). Saat ini, penyelidikan terhadap 45 dapur MBG […]
BGN Terapkan Aturan Ketat, Chef Bersertifikasi Wajib Pimpin Dapur MBG
Jakarta – Menanggapi meningkatnya kasus keracunan dari program Makan Bergizi Gratis (MBG), Badan Gizi Nasional (BGN) mengeluarkan aturan baru yang mewajibkan setiap dapur atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dipimpin oleh chef bersertifikasi. Kebijakan ini bertujuan menjamin mutu dan keamanan makanan bagi anak-anak. Wakil Kepala BGN, Nanik S. Deyang, menjelaskan setiap dapur akan memiliki dua chef utama, satu ditunjuk BGN dan satu dari mitra pelaksana program. Selain itu, BGN menghentikan penggunaan produk olahan pabrik dan mendorong pemanfaatan hasil produksi warga […]
BGN Tegaskan Tidak Toleransi Permintaan “Jatah” Dapur MBG dari Politikus
Jakarta – Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Nanik S. Deyang, mengungkapkan adanya politikus yang menghubunginya lewat WhatsApp untuk meminta jatah sebagai mitra pemilik dan pengelola dapur Makan Bergizi Gratis (MBG). Menanggapi hal ini, Nanik langsung memblokir nomor politikus tersebut dan menegaskan, pengelolaan dapur MBG bukan ajang keuntungan pribadi. “Kalau melanggar, mau punya-nya jenderal atau siapa pun, akan saya tutup. Ini menyangkut nyawa manusia,” tegas Nanik dalam jumpa pers di Kantor BGN, Jumat (26/9/2025). Ia menekankan bahwa pengelolaan dapur MBG […]
Wakil Kepala BGN: Ada Politikus WA Saya Minta Jatah Dapur MBG
Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Nanik S. Deyang mengungkapkan, ada politikus yang menghubungi dirinya dan meminta jatah untuk menjadi mitra pemilik dan pengelola dapur Makan Bergizi Gratis (MBG). Nanik, saat mendengar permintaan itu pun mengaku geram, dan langsung memblokir nomor ponsel politikus yang meminta jatah dapur MBG itu kepada dirinya. “Ada, serius nih, ada yang WA (menghubungi lewat pesan WhatsApp), saya. Saya jawab ‘eh kamu politikus bukannya bantu saya, bagaimana mengkomunikasikan soal keracunan, malah minta dapur’. Langsung saya block, […]
Siswa Keracunan Massal MBG, Pemprov Lampung Hentikan Sementara Dapur Makanan
Liputan6.com, Bandarlampung – Pemerintah Lampung mengambil langkah serius menyikapi kasus keracunan massal yang menimpa ratusan siswa penerima program Makan Bergizi Gratis (MBG). Satuan Tugas (Satgas) MBG Lampung memutuskan untuk menghentikan sementara operasional sejumlah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) guna melakukan evaluasi menyeluruh. Kepala Satgas MBG Lampung, Saipul, mengatakan evaluasi yang dilakukan mencakup seluruh standar operasional di dapur MBG, mulai dari proses pengolahan hingga kualitas bahan makanan. “Setelah ada kejadian keracunan, Pemprov Lampung langsung turun tangan untuk mengelola dan mengawasi. Evaluasi […]
- 1
- 2