Ada lebih dari 4.000 jenis makanan fermentasi di seluruh dunia. Awalnya, orang melakukan fermentasi hanya untuk memperpanjang usia penyimpanan makanan. Namun, seiring kemajuan teknologi, banyak penelitian yang membuktikan bahwa makanan fermentasi memiliki segudang manfaat untuk tubuh. Berbagai Jenis Makanan Fermentasi Berikut ini adalah beberapa makanan fermentasi yang cukup mudah ditemukan di daerahmu dan memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh: 1. Tape Tape merupakan singkong rebus yang difermentasi dengan ragi selama 2–3 hari. Selain enak, katanya makan tape bisa mengurangi gangguan pencernaan […]
Tag: dan
Militer Myanmar menjanjikan gencatan senjata setelah gempa, tapi mereka ingkar lagi dan lagi
Setelah gempa bumi dahsyat berkekuatan 7,7 magnitudo mengguncang Myanmar pada 28 Maret 2025, militer Myanmar (junta) mengumumkan gencatan senjata sementara untuk mendukung upaya kemanusiaan. Namun, kenyataannya menunjukkan bahwa mereka terus melakukan serangan militer, termasuk serangan udara dan artileri, bahkan di wilayah yang terdampak gempa. Janji Gencatan Senjata yang Dilanggar Meskipun junta mengumumkan gencatan senjata selama 20 hari mulai 2 April 2025, data menunjukkan bahwa mereka tetap melakukan operasi militer. Menurut data dari Armed Conflict Location & Event Data Project (ACLED), […]
Spanyol dan Portugal Dilanda Krisis Listrik Besar, Sanchez Janjikan Pemulihan Penuh
Madrid, 29 April 2025 — Spanyol dan Portugal mengalami pemadaman listrik besar-besaran yang disebut sebagai salah satu krisis energi terparah dalam sejarah kawasan Iberia. Pemadaman terjadi pada Senin (28/4) pukul 12.33 siang waktu setempat, menyebabkan lumpuhnya berbagai layanan publik seperti kereta api, metro, lampu lalu lintas, ATM, jaringan telepon, hingga rumah sakit. Perdana Menteri Spanyol Pedro Sanchez menyatakan pemerintah menargetkan pemulihan total pada Selasa, setelah hingga Senin malam baru sekitar 50% kebutuhan listrik nasional yang berhasil dipulihkan. Ia menyebut pemadaman […]
Mendikdasmen Abdul Mu’ti: Wisuda Sekolah Boleh, Asal Tidak Berlebihan dan Tidak Memberatkan
Menteri Pendidikan Dasar Menengah (Mendikdasmen) Abdul Mu’ti menyatakan bahwa pelaksanaan wisuda di tingkat TK hingga SMA tetap diperbolehkan, asalkan tidak bersifat berlebihan dan tidak membebani orang tua. Pernyataan ini disampaikan merespons larangan kegiatan wisuda berbayar yang sebelumnya diumumkan oleh Gubernur Jawa Barat Dedi Mulyadi. “Sepanjang tidak memberatkan, dan atas persetujuan orang tua serta murid, ya masa sih tidak boleh? Yang penting jangan berlebihan dan tidak dipaksakan,” ujar Mu’ti dalam acara Konsolidasi Pendidikan Dasar Menengah Tahun 2025 di Depok, Jawa Barat, […]
Kandungan dan Manfaat Coklat Hitam
Coklat adalah jenis makanan yang terbuat dari tanaman kakao. Coklat terdiri dari beragam jenis, salah satunya adalah coklat hitam. Hal yang membedakan coklat hitam dengan jenis coklat lainnya adalah kandungan tanaman kakao yang digunakan sebagai bahan dasar. Coklat biasa yang banyak tersedia di pasaran biasanya sudah dicampur susu dan gula serta hanya mengandung 10% tanaman kakao. Sementara pada coklat hitam, kandungan kakao murni lebih banyak, yaitu antara 35–85%. Kandungan Nutrisi Coklat Hitam Coklat hitam mengandung beragam kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan […]
BUMN, GBK dan Aset Setneg Lain Akan Dikendalikan Danantara
Danantara Akan Kelola Aset GBK dan Aset Setneg Lainnya CEO Badan Pengelola Investasi (BPI) Daya Anagata Nusantara (Danantara), Rosan Roeslani, menyatakan bahwa kawasan Gelora Bung Karno (GBK) dan aset-aset negara di bawah Kementerian Sekretariat Negara (Kemensetneg) akan dialihkan pengelolaannya ke Danantara. “Aset seperti GBK dan seluruh lokasi terkait akan dimasukkan ke dalam Danantara,” ujar Rosan usai acara Town Hall Meeting di JCC Senayan, Jakarta, Senin (28/4/2025). Nilai aset Kemensetneg yang dialihkan mencapai US$25 miliar (sekitar Rp420 triliun), memperbesar total assets […]
Merasakan Manfaat Antioksidan dari Teh dan Kopi
Radikal bebas yang berasal dari paparan asap rokok dan asap kendaraan, sinar matahari, serta bahan-bahan kimia beracun bisa merusak susunan DNA dalam sel dan jaringan tubuh. Tidak jarang, radikal bebas juga dapat meningkatkan risiko munculnya penyakit tertentu, seperti kanker dan penyakit jantung. Namun, bahaya radikal bebas tersebut masih dapat ditangkal dengan antioksidan seperti yang terkandung dalam saffron. Beberapa jenis makanan dan minuman dikenal memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, misalnya adalah teh dan kopi. Keistimewaan Teh Melawan Radikal Bebas Berikut adalah peran teh dalam melawan […]
FL Technics Indonesia dan Sea Soldier Bersatu untuk Bali Bebas Sampah
Terinspirasi dari istilah “cleared for” dalam dunia aviasi yang menandakan kesiapan untuk bertindak, kampanye #ClearedForCleanup mencerminkan kesiapan FL Technics Indonesia untuk berkontribusi nyata terhadap keberlanjutan dan keterlibatan sosial di komunitas. Martynas Grigas, Chairman FL Technics Indonesia, menyatakan bahwa perusahaan ingin tumbuh bersama Bali, tidak hanya sebagai pelaku industri, tetapi juga sebagai mitra komunitas. Dalam kegiatan ini, FL Technics Indonesia berkolaborasi dengan komunitas lingkungan Sea Soldier, yang dikenal aktif dalam pelestarian laut dan pesisir. Bersama keluarga besar tim FL Technics […]
6 Manfaat Kuning Telur dan Tips Sehat Mengonsumsinya
Ada berbagai alasan mengapa tak sedikit orang gemar makan telur, mulai dari kandungan nutrisinya yang melimpah, harganya yang murah, hingga mudah diolah menjadi aneka hidangan lezat. Dalam sebutir telur, terkandung 70–75 kalori. Sekitar 15 kalori berasal dari putih telur dan sisanya atau 55 kalori dari kuning telur. Selain itu, kuning telur mengandung sekitar 185 miligram kolesterol dan 4,5 miligram lemak. Kolesterol dan lemak inilah yang membuat kuning telur ditakuti oleh banyak orang. Manfaat Kuning Telur Meski mengandung kolesterol dan kalori yang cukup tinggi, kuning […]
Kol Ungu, Manfaat dan Cara Sehat Mengolahnya
Mungkin kamu sering menemukan kol ungu dalam sajian salad sayur, kan? Nah, kol ungu atau yang sering disebut juga sebagai kol merah ini masih termasuk dalam keluarga Brassicaceae, lho, sama seperti kol (kubis), brokoli, dan kembang kol. Meski bentuknya mirip dengan kol, rasa kol ungu sedikit lebih pahit. Selain itu, kol ungu juga memiliki ukuran yang lebih kecil dan teksturnya pun lebih padat daripada kol biasa. Karena teksturnya yang padat, kol ungu cenderung renyah saat digigit sehingga cocok untuk dijadikan salad sayuran atau lalapan. Kandungan […]
CAMAT Padang Selatan Anhal Mulya Perkasa Dinonaktifkan, Digerebek Istri dan Warga Terciduk Selingkuh
Camat Padang Selatan, Anhal Mulya Perkasa (AMP), dinonaktifkan dari jabatannya setelah tertangkap basah berselingkuh dengan seorang staf PNS berinisial NG (27 tahun). Penggerebekan dilakukan oleh istrinya sendiri di kediaman pribadi sang camat pada Sabtu malam, 26 April 2025, setelah sang istri kembali dari kampung halaman. Setelah penggerebekan, AMP dibawa ke markas Satuan Polisi Pamong Praja Kota Padang untuk pemeriksaan lebih lanjut. Inspektorat Kota Padang dijadwalkan memeriksa kasus ini pada Senin, 28 April 2025. Sebagai Aparatur Sipil Negara (ASN), […]
Zelensky dan Trump mengadakan pembicaraan yang ‘sangat produktif’ di Vatikan
Presiden Ukraina Volodymyr Zelensky dan mantan Presiden AS Donald Trump bertemu di Vatikan menjelang pemakaman Paus Fransiskus, dalam pertemuan tatap muka pertama mereka sejak ketegangan Oval Office Februari lalu. Meski Trump tetap menyuarakan skeptisisme terhadap posisi Ukraina, Pertemuan 15 menit itu disebut “sangat produktif” oleh Gedung Putih dan “sangat simbolis” oleh Zelensky. Seusai acara, Trump mengecam Presiden Rusia Vladimir Putin, mempertanyakan keseriusannya mengakhiri perang, dan menyarankan sanksi tambahan. Sementara itu, Kremlin mengklaim Putin siap mengadakan pembicaraan langsung dengan Ukraina tanpa […]