Selada bokor merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang mungkin masih terdengar asing oleh masyarakat Indonesia. Sayuran yang juga dikenal dengan nama iceberg lettuce ini banyak tumbuh di daerah beriklim sedang, seperti Asia Barat dan Amerika. Meski demikian, selada bokor sudah banyak dijual dan ditemukan di Indonesia. Dibandingkan jenis selada lainnya, selada bokor memiliki tekstur yang renyah dan cita rasa yang cenderung lebih manis. Tidak heran jika selada bokor pun sering digunakan sebagai bahan pelengkap pada salad dan sandwich. Selain itu, jenis selada ini […]
