Jakarta – Bacem tahu tempe tanpa digoreng menjadi pilihan lauk sehat dan praktis bagi masyarakat yang menginginkan hidangan rendah minyak namun tetap lezat. Hidangan tradisional Jawa ini dikenal dengan cita rasa manis gurih yang meresap hingga ke dalam bahan, berkat proses pengungkepan dalam bumbu yang cukup lama. Metode memasak tanpa digoreng menawarkan kelebihan berupa kemudahan persiapan, tekstur lembut dan kenyal, serta ketahanan makanan yang lebih lama. Proses baceman memungkinkan tahu dan tempe tetap harum dan tidak mudah basi, sehingga cocok […]
