Labu madu (Cucurbita moschata) banyak dibudidayakan di daerah Asia, Amerika Selatan dan Amerika Tengah. Rasa buah ini manis dan teksturnya yang lembut. Selain memiliki cita rasa yang lezat, buah ini mengandung berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh.
Meski begitu, untuk mendapatkan manfaat labu madu, buah ini harus dikonsumsi dengan jumlah dan cara yang tepat. Hal ini penting agar manfaat yang ada di dalamnya bisa dirasakan secara optimal.
Labu Madu dan Manfaatnya
Labu madu mengandung serat, antioksidan, vitamin C, vitamin A, dan beta karoten. Berkat kandungannya tersebut, labu madu memberikan beragam manfaat bagi kesehatan, seperti:
1. Meningkatkan kesehatan mata
Berkat kandungan vitamin A dan vitamin C, konsumsi labu madu bisa membantu menjaga kesehatan dan kejernihan kornea mata. membantu menjaga fungsi mata dan memungkinkan Anda untuk melihat lebih baik dalam kondisi cahaya yang rendah.
Selain itu, vitamin E pada labu madu juga dapat mencegah terjadinya gangguan penglihatan yang terjadi pada orang lanjut usia (lansia). Namun, efektivitas manfaat ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
2. Meningkatkan kesehatan kulit
Vitamin C dan vitamin E pada labu madu memiliki pengaruh besar terhadap kesehatan kulit. Pasalnya, kekurangan vitamin C dapat menyebabkan kulit menjadi rusak dan penyembuhan luka yang lambat. Selain itu, vitamin C juga diperlukan untuk membentuk kolagen, yaitu protein yang berperan dalam menjaga elastisitas kulit.
3. Melancarkan kerja sistem pencernaan
Sebagaimana buah pada umumnya, labu madu merupakan sumber serat yang baik. Jadi, dengan rutin mengonsumsi labu, kerja sistem pencernaan akan lebih lancar dan terhindar dari gangguan, seperti sembelit. Selain itu, konsumsi makanan tinggi serat juga memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga cocok dijadikan makanan untuk diet.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Labu madu merupakan sumber antioksidan yang baik berkat kandungan vitamin A, vitamin C, dan beta karoten di dalamnya. Antioksidan dapat mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Mencegah penyakit jantung
Labu madu bermanfaat untuk mencegah penyakit kardiovaskular atau jantung berkat kandungan serat dan antioksidan di dalamnya. Asupan serat diketahui bermanfaat untuk mengontrol gula darah, sehingga risiko terkena penyakit kardiovaskular, seperti serangan jantung, gagal jantung, dan stroke, dapat dihindarkan.
6. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Labu madu bermanfaat untuk mencegah kanker karena kaya akan beta karoten. Penelitian menyebutkan bahwa beta karoten dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang bisa memicu kanker.
