Chrysanthemum merupakan tanaman berbunga yang berasal dari Asia Timur dan dominan tumbuh di Negeri Tirai Bambu. Bunga yang memiliki nama latin Chrysanthemum morifolium umumnya dikonsumsi sebagai teh herbal, tetapi terkadang juga diolah menjadi suplemen.
Tak hanya bunganya, daun chrysanthemum juga dapat dikonsumsi sebagai sayuran dan aneka hidangan yang menyehatkan.
Kandungan Nutrisi Chrysanthemum
Dalam secangkir teh bunga krisan atau setara dengan 25 gram bunga krisan, terkandung 6 kalori dan beragam nutrisi berikut ini :
- 0,8 gram protein
- 30 miligram kalsium
- 8 miligram magnesium
- 0,5 miligram zat besi
- 140 miligram kalium
- 30 mikrogram vitamin A
- 0,3 miligram vitamin C
- 88 mikrogram vitamin K
- 45 miligram folat
Bunga chrysanthemum atau bunga krisan juga mengandung vitamin B dan beragam antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, lutein, dan zeaxanthine. Tak hanya itu, beberapa studi juga menunjukkan bahwa chrysanthemum mengandung beberapa senyawa yang memiliki sifat antibakteri, antijamur, dan antiradang.
Manfaat Chrysanthemum bagi Kesehatan
1. Meringankan sakit tenggorokan
2. Menjaga kesehatan kulit
3. Mengobati osteoporosis
4. Mengontrol gula darah
5. Memelihara kesehatan jantung dan menjaga tekanan darah
6. Menenangkan pikiran dan mengurangi stres
7. Meredakan demam
Khasiat chrysanthemum memang sudah dikenal sejak lama sebagai pengobatan herbal. Namun, sayangnya, berbagai klaim terkait manfaat chrysanthemum sejauh ini masih terbatas pada studi penelitian berskala kecil.
Oleh karena itu, masih dibutuhkan riset lebih lanjut untuk memastikan efektivitas dan tingkat keamanan chrysanthemum sebagai obat herbal.