Bukan Sapi Limosin! Ini Chianina, Jenis Sapi Terbesar di Dunia

Selama ini, sapi limosin dikenal sebagai sapi terbesar dan sering menjadi pilihan untuk kurban Idul Adha di Indonesia, termasuk oleh presiden dan selebriti. Namun, sebenarnya sapi terbesar di dunia adalah sapi Chianina, yang beratnya bisa mencapai 1,2 hingga 1,5 ton.

Sapi Chianina berasal dari Italia, khususnya daerah Val di Chiana, dan sudah ada sejak 2.200 tahun lalu. Sapi ini terkenal dengan ukuran tubuhnya yang sangat besar, tinggi bisa mencapai 175 cm untuk jantan, dengan berat hingga 1,5 ton. Betinanya juga besar, dengan berat antara 800 kg hingga 1 ton dan tinggi 150-160 cm.

Salah satu sapi Chianina yang tercatat di Guinness World Records bernama Bellino, memiliki tinggi 2,3 meter dan berat 1,7 ton, menjadikannya sapi terbesar di dunia. Bellino meninggal pada 2014, namun pemiliknya berencana menyiapkan sapi lain untuk memecahkan rekor tersebut.

Selain ukurannya, sapi Chianina juga dikenal karena kualitas dagingnya yang premium dan banyak diekspor ke berbagai negara seperti Rusia, Amerika, dan beberapa negara di Asia. Di Italia, sapi ini juga digunakan dalam upacara adat keagamaan.