Gandum merupakan salah satu makanan pokok yang banyak dikonsumsi dan sering kali dijadikan sebagai bahan baku untuk membuat roti, pasta, bulgur, dan mie. Manfaat gandum untuk kesehatan sendiri sangat beragam karena gandum memuat banyak nutrisi penting, seperti karbohidrat, protein, serat, dan tergolong rendah lemak.
Selain itu, gandum juga memuat vitamin dan mineral, seperti vitamin B, selenium, mangan, zat besi, fosfor, dan tembaga, serta antioksidan dan senyawa aktif, seperti asam fitat, polifenol, stanol, dan sterol.
Manfaat Gandum untuk Kesehatan
Berkat nutrisinya yang beragam, mengonsumsi gandum utuh secara rutin dapat memberikan beragam manfaat. Berikut ini adalah manfaat gandum yang bisa diperoleh :
- Meningkatkan energi
- Mencegah dan mengatasi sembelit
- Menjaga berat badan
- Mencegah diabetes
- Menurunkan risiko terkena katarak
- Menurunkan risiko terkena penyakit kronis
Manfaat gandum untuk kesehatan memang beragam, tetapi Anda harus membatasi konsumsinya dengan bijak. Pasalnya, konsumsi gandum secara berlebih juga dapat memicu gangguan pencernaan, seperti perut kembung, karena usus harus bekerja lebih ekstra dalam mencernanya.
Selain itu, gandum juga memuat kandungan gluten yang tinggi. Konsumsi makanan mengandung gluten secara berlebih bisa membahayakan kesehatan, apalagi jika Anda sensitif atau memiliki intoleransi terhadap kandungan ini.
Posting terkait:
Panglima TNI Revisi Mutasi Jabatan, Letjen Kunto Arief Wibowo Tetap Jabat Pangkogabwilhan I
Gempa Magnitudo 7,4 Guncang Drake Passage, Chile — Terbesar dalam 115 Tahun
Embarkasi Surabaya Berangkatkan 1.128 Jemaah Calon Haji dari Blitar dan Gresik, Kloter 8-10
Bayi 2 Bulan Jadi Korban Tabrak Lari di Tol Sedyatmo, Pelat Nomor Pelaku Tertinggal di Lokasi
Pembatalan Mutasi Letjen Kunto Dinilai Tunjukkan Ketegasan Prabowo sebagai Presiden Sesungguhnya
Listrik Bali Padam Akibat Gangguan Kabel Laut, Pulih 100 Persen dalam 12 Jam
