Liputan6.com, Jakarta – Ide jualan makanan khas tahun baru imlek merupakan langkah strategis bagi para pengusaha kuliner untuk meraih keuntungan maksimal di awal tahun. Perayaan Imlek di Indonesia identik dengan tradisi hantaran atau hamper antar keluarga dan kolega, sehingga permintaan terhadap hidangan yang bermakna simbolis akan meningkat drastis. Dengan sentuhan kemasan yang estetis dan rasa yang autentik, bisnis kuliner musiman ini memiliki potensi pasar yang sangat luas, mulai dari konsumen individu hingga kebutuhan korporat.
Tahun Baru Imlek bukan sekadar perayaan budaya, melainkan momentum perputaran ekonomi yang besar, terutama di sektor makanan dan minuman. Di Indonesia, akulturasi budaya Tionghoa telah menciptakan selera pasar yang unik, di mana makanan tradisional sering kali dipadukan dengan tren modern. Memanfaatkan peluang ini memerlukan kreativitas dalam penyajian tanpa menghilangkan nilai filosofis di balik setiap hidangan, seperti simbol kemakmuran, panjang umur, dan kebahagiaan.
Bagi Anda yang ingin memulai, kunci kesuksesan dalam bisnis ini terletak pada kualitas bahan dan ketepatan waktu pengiriman. Mengingat banyak hidangan Imlek yang bersifat segar atau memiliki tekstur khusus, sistem Pre-Order (PO) menjadi model bisnis yang paling efektif. Artikel ini akan mengulas sepuluh ide jualan yang paling relevan dan dicari oleh masyarakat Indonesia saat merayakan Imlek, lengkap dengan penjelasan potensi bisnisnya.